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Lifestyle लाइफस्टाइल. सावन का पावन समय आ गया है और भक्तगण त्यौहार की Preparations में जुट गए हैं। इसे 'श्रावण मास' के नाम से भी जाना जाता है। इस महीने में भक्तगण सुखी वैवाहिक जीवन और मनचाहा जीवनसाथी पाने के लिए भगवान शिव और देवी पार्वती की पूजा करते हैं। इस साल सावन 22 जुलाई से शुरू होकर 19 अगस्त को खत्म होगा। इस पवित्र महीने में भक्त मनचाहा जीवनसाथी पाने और जीवन भर साथ निभाने का आशीर्वाद पाने के लिए व्रत और प्रार्थना करते हैं। ऐसा माना जाता है कि सावन के दौरान भक्त पूरे दिन उपवास रखते हैं और मांसाहारी भोजन, शराब, प्याज और लहसुन का सेवन नहीं करते हैं। इस पवित्र महीने में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, इस बात का ध्यान रखना ज़रूरी है। भगवान शिव और देवी पार्वती को खुश करने के लिए आपको श्रावण मास में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, इस बारे में पूरी जानकारी यहाँ दी गई है। फल अन्य चीज़ों के अलावा, फल एक आदर्श भोजन है जिसे आप व्रत में खा सकते हैं। आप सावन के व्रत के दौरान आम, केला, संतरा, पपीता, खरबूजा और अन्य फलों का सेवन कर सकते हैं। साबूदाना साबूदाना सावन में व्रत के दौरान खूब खाया जाता है। यह प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, मिनरल और कार्बोहाइड्रेट जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है और भूख को रोकता है।
डेयरी उत्पाद आप सावन के व्रत के दौरान दूध, दही, पनीर, छाछ और पनीर जैसे डेयरी उत्पादों का भी सेवन कर सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों में अच्छी मात्रा में कैल्शियम, प्रोबायोटिक्स और अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो तृप्ति को बढ़ावा देते हैं और बार-बार भूख लगने से बचाते हैं। मेवे और बीज काजू, बादाम, किशमिश, अखरोट और कद्दू के बीजों में कई तरह के आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो स्वस्थ शरीर के लिए ज़रूरी हैं। आप सावन के व्रत के दौरान मुट्ठी भर मिक्स नट्स खा सकते हैं। सामक चावल सामक चावल एक प्रकार का बाजरा है जिसे व्रत के दौरान खाया जाता है क्योंकि यह आसानी से पच जाता है। ग्लूटेन-फ्री होने के अलावा, सामक चावल में विटामिन, मिनरल और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखेंगे। आप आलू और मूंगफली जैसी सब्जियों के साथ सामक चावल की खिचड़ी बना सकते हैं। सावन में खाने से बचें अगर आप सावन का व्रत रख रहे हैं, तो आपको गेहूं का आटा, चावल, जई, जौ, मांसाहारी खाद्य पदार्थ और मादक पेय पदार्थों से बचना चाहिए। व्रत के दौरान शाकाहारी भोजन चुनें जिसमें केवल फल, सामक चावल, मेवे और बीज शामिल हों। पैकेज्ड और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में अत्यधिक मात्रा में नमक और चीनी होती है जो पूरे दिन भूख और थकान को आमंत्रित कर सकती है और व्रत को मुश्किल बना सकती है। अपने भोजन में लहसुन और प्याज़ डालने से बचें क्योंकि माना जाता है कि वे गर्मी पैदा करते हैं और प्रकृति में तामसिक माने जाते हैं।
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Rounak Dey
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