Water Fasting क्या है? इसे कैसे करें? इसके हेल्थ बेनिफिट्स क्या हैं?

Lifestyle जीवनशैली: वॉटर फास्टिंग एक तरीका है जिसमें 24 से 72 घंटे तक बिना कुछ खाए या कैलोरी वाली ड्रिंक्स लिए सिर्फ़ पानी पिया जाता है। यह हाल के दिनों में एक पॉपुलर हेल्थ ट्रेंड बन गया है। बहुत से लोग वज़न कम करने और मेटाबॉलिज़्म को बेहतर बनाने के लिए इंटरमिटेंट फास्टिंग और टाइम-रिस्ट्रिक्टेड खाने जैसे तरीके अपना रहे हैं। हालाँकि, हर फास्टिंग का तरीका हर किसी के लिए एक जैसा काम नहीं करता। एक्सपर्ट्स के अनुसार, वॉटर फास्टिंग के दौरान शरीर में होने वाले बदलाव धीरे-धीरे होते हैं। पहले 12 घंटों में, शरीर जमा ग्लूकोज़ का इस्तेमाल करता है। 12 से 24 घंटों के बीच, शरीर कीटोसिस की स्थिति में चला जाता है और एनर्जी के तौर पर फैट का इस्तेमाल करना शुरू कर देता है। 24 घंटे के बाद, ऑटोफैगी नाम का एक प्रोसेस शुरू होता है, जिसमें सेल्स अपने खराब हिस्सों को साफ करते हैं।

टाइप 2 डायबिटीज़, वज़न कम होना..

वॉटर फास्टिंग के कुछ फ़ायदे भी हैं। यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाता है और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। यह लेप्टिन हार्मोन के काम को बेहतर बनाता है और भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है। इससे मोटापा और टाइप 2 डायबिटीज़ का खतरा कम होता है। यह वज़न घटाने में भी मदद करता है। चूँकि शरीर कैलोरी का इस्तेमाल नहीं करता है, इसलिए यह एनर्जी के लिए जमा फैट का इस्तेमाल करता है। हालांकि शुरुआती नुकसान वॉटर वेट होता है, लेकिन बाद में फैट भी कम होता है। इसके अलावा, वॉटर फास्टिंग से हाई ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल और सूजन जैसे रिस्क फैक्टर कम होते हैं, जिससे दिल की बीमारी, डायबिटीज और कुछ कैंसर का खतरा भी कम होता है। डाइजेस्टिव सिस्टम को ब्रेक मिलता है और शरीर को रिपेयर और रीजेनरेशन प्रोसेस पर फोकस करने का मौका मिलता है। कुछ लोगों के लिए यह दिमागी तौर पर भी फायदेमंद होता है। ब्रेन क्लैरिटी बढ़ने, ब्रेन फॉग कम होने और दिमागी शांति बढ़ने जैसे फायदे मिलते हैं।

डॉक्टरों की सलाह से..

हालांकि, वॉटर फास्टिंग के कुछ रिस्क भी हैं। सिरदर्द, चक्कर आना, थकान, एनर्जी की कमी, डिहाइड्रेशन, मसल्स का कम होना और न्यूट्रिशन की कमी जैसी समस्याएं होने का खतरा रहता है। इसलिए यह सभी के लिए सही नहीं है। जिन लोगों का वजन कम है, प्रेग्नेंट महिलाएं, दूध पिलाने वाली मांएं, टाइप 1 डायबिटीज वाले लोग, ईटिंग डिसऑर्डर या दिल की समस्याओं वाले लोगों को यह तरीका नहीं अपनाना चाहिए। वॉटर फास्टिंग सिर्फ एक मेटाबोलिक टूल है, यह कोई जादुई सॉल्यूशन नहीं है। एक्सपर्ट्स का सुझाव है कि इसे सिर्फ डॉक्टर की देखरेख में ही करना चाहिए।