रवा उपमा बनाने का आसान तरीका क्या है

सुबह के नाश्ते में लोग हेल्दी और टेस्टी खाना पसंद करते हैं। हर दिन लोग नई नई डिश खाना पसंद करते हैं. सुबह लजीज नाश्ता मिल जाए तो कहना ही क्या। ऐसे ही स्वादिष्ट रवा उपमा भी नाश्ते के लिए एक बेहतरीन फ़ूड डिश है. रवा उपमा फाइबर से भरपूर होता है, जो पेट की सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है।रवा उपमा खाने के बाद बहुत जल्दी भूख नहीं लगती है. यह लोगों को लंबे समय तक ऊर्जावान बनाए रखने में भी मदद करता है। रवा उपमा बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है. इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. आप इसे बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं. आइए आज हम आपको रवा उपमा बनाने की बेहद आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं.

रवा उपमा के लिए सामग्री

रवा उपमा बनाने के लिये रवा (सूजी), दाल, चना दाल, उरद दाल, कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ प्याज, कद्दूकस किया हुआ अदरक, कटा हुआ गाजर, हरी मटर, कटी हुई शिमला मिर्च, तले हुए काजू, करी पत्ता, हींग, हरी मिर्च की आवश्यकता होती है. हरा धनिया, देसी घी, नींबू, देसी घी, तेल और स्वादानुसार नमक लें।

रवा उपमा बनाने का आसान तरीका

रवा उपमा बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर, हरी मिर्च, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज और धनिया पत्ती को बारीक काट लें। - अब एक पैन में घी डालकर गर्म करें. - अब रवा को पैन में डालें और कुछ देर तक भूनें. - अब सूजी को 3-4 मिनिट तक हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए. - इस दौरान सूजी को चमचे से चलाते रहें. - अब सूजी को एक प्लेट में निकाल लें. - अब एक कड़ाही में तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें. तेल गरम होने पर इसमें राई डालिए, हींग, करी पत्ता, चने की दाल, उड़द की दाल डाल कर सभी को भून लीजिए. - अब इसमें कटे हुए प्याज, हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालकर मिक्स करें. इसके बाद इसे अच्छे से फ्राई कर लें।

- अब पैन में कटी हुई गाजर, शिमला मिर्च, मटर और टमाटर डालकर पकने दें. - अच्छे से पकने के बाद इसमें पानी डालकर उबालने के लिए रख दें. पानी में उबाल आने पर इसमें भुनी हुई सूजी डाल दीजिए और ऊपर से आधा नींबू निचोड़ दीजिए. - अब पैन को ढक दें और रवा उपमा को धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकने दें. जब यह अच्छे से पक जाए तो गैस बंद कर दें। अब आपका स्वादिष्ट रवा उपमा तैयार है। इसे लोगों को खाने के लिए सर्व करें।