क्या है फूड पोइज़निंग के लक्षण

फूड पोइज़निंग के लक्षण

फ़ूड पोइज़निंग के कुछ लक्षण हैं जिन पर संदेह होने पर ध्यान देना चाहिए। कुछ हल्के फ़ूड पोइज़निंग लक्षणों में निम्नलिखित शामिल हैं –

1. हल्का बुखार

2. थकान या बेचैनी की सामान्य भावना

3. पेट में दर्द या ऐंठन

4. उल्टी

5. अतिसार

6. सिरदर्द

7. निर्जलीकरण

8. मांसपेशियों में दर्द

9. ठंड लगना

गंभीर मामलों में, यह खूनी मल या खूनी मूत्र का कारण भी बन सकता है। दूषित भोजन खाने या अनफ़िल्टर्ड पानी पीने के कुछ घंटों के भीतर फ़ूड पॉइज़निंग के लक्षण दिखना शुरू हो सकते हैं या सतह पर आने में कुछ दिन लग सकते हैं, सटीक होने के लिए, दूषित भोजन या पेय होने में 30 मिनट तक का समय लग सकता है। इस मामले में, खाद्य जनित बीमारी के सटीक स्रोत को इंगित करना मुश्किल हो जाता है।

आमतौर पर, घरेलू उपचार, ओटीसी या ओवर-द-काउंटर दवाएं फूड पॉइज़निंग के उपचार में मदद करती हैं, लेकिन किसी भी दवा को लेने से पहले हमेशा एक चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए क्योंकि कुछ दवाएं केवल बीमारी के लक्षणों को छिपाती हैं और बहुत आवश्यक चिकित्सा में देरी करती हैं। हस्तक्षेप जो वास्तव में आवश्यक हो सकता है। उदाहरण के लिए, उल्टी-रोधी गोलियां लेने से मतली कम हो सकती है, लेकिन उल्टी सबसे अच्छा तरीका हो सकता है जिससे शरीर रोगजनकों से लड़ रहा है और विषाक्त पदार्थों को खुद से बाहर निकाल रहा है।

हालांकि अधिकांश मामले अपने आप हल हो जाते हैं, जिन मामलों में निश्चित रूप से तत्काल चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है, उनमें निम्नलिखित शामिल हैं –

गंभीर निर्जलीकरण – शुष्क मुँह, अनियंत्रित उल्टी, दस्त, बार-बार पेशाब करने की इच्छा, या बिल्कुल भी पेशाब नहीं करना।

3 दिनों से अधिक समय तक चलने वाला दस्त

बार-बार खूनी मल या पेशाब आना

गंभीर पेट में ऐंठन या दर्द

फूड पोइज़निंग बुखार जो लगातार तेज रहता है, यानी 102 F . से अधिक

चक्कर आना, चक्कर आना, धुंधली दृष्टि

बोलने में कठिनाई