क्या है सलाद में नमक खाने के नुकसान

गर्मी के मौसम में सलाद की थाली और ठंडा रायता मिल जाए तो मजा आ जाता है, लेकिन सलाद और रायते का स्वाद बिना नमक के पूरा नहीं होता, इसलिए लोग ऊपर से नमक डालकर खाते हैं. लेकिन क्या कच्चा नमक आपकी सेहत के लिए खराब है? जी हां, आपको बता दें कि अगर आप भी सलाद और रायते के ऊपर सफेद नमक डालकर इसका सेवन करते हैं तो यह आपके सोडियम लेवल को बढ़ा सकता है और कई बीमारियों के खतरे को भी बढ़ा सकता है।

सलाद में नमक खाने के नुकसान

1. अगर आप अपने सलाद या रायते में सफेद क्रिस्टल नमक डालते हैं, तो यह सोडियम लेवल को बढ़ा सकता है. जिससे हाई ब्लड प्रेशर, पसीना और चक्कर आने की समस्या हो सकती है।

2. कच्चा नमक खाने से शरीर में कैल्शियम की मात्रा भी कम होने लगती है और हड्डियां कमजोर होने लगती हैं.

3. सलाद या रायता में नमक डालकर खाने से पाचन एंजाइम खराब हो जाते हैं और पाचन प्रक्रिया भी धीमी हो जाती है.

4. इतना ही नहीं अगर आप रोजाना सलाद या रायते में कच्चा नमक मिलाकर खाते हैं तो इससे जोड़ों में दर्द हो सकता है।

5. अगर आप रोजाना एक चम्मच से ज्यादा नमक का सेवन करते हैं और अपनी डाइट में कच्चा नमक भी शामिल करते हैं, तो आपको नींद से जुड़ी समस्या हो सकती है।

सलाद या रायते में कौन सा नमक खाना बेहतर है?

अब सवाल उठता है कि सलाद या रायते में किस तरह का नमक इस्तेमाल करना चाहिए? बिना नमक के इन चीजों का स्वाद नहीं आएगा तो हम आपको बता दें कि आप सलाद, चाट या रायते में सेंधा नमक या काला नमक डाल सकते हैं. ये दोनों नमक सोडियम को बढ़ने से रोकते हैं और आपकी डिश को नमकीन स्वाद भी देते हैं। इसके अलावा इसे खाने से पाचन तंत्र भी दुरुस्त होता है। साथ ही एसिडिटी, अपच और गैस की समस्या भी नहीं होती है।