बह होते ही चाय न मिले तो दिन की शुरुआत नहीं होती। कुछ लोगों को तो बिना चाय की नींद भी नहीं आती। दिनभर की थकान उतारने के लिए भी चाय को ही याद किया जाता है। भारत में चाय लोगों की नस नस में बसी हुई है चाय पीने के लिए लोगों को किसी बहाने की जरूरत है जिसके बाद कुछ भी हो, बस चाय चाहिए। वहीं भारत में कुछ मात्र प्रतिशत लोग है जो चाय नहीं पीते है लेकिन वो भी कॉफ़ी के आदि है। लोगों को सुबह बिस्तर से उठने से लेकर रात में वापस बिस्तर पर जाने तक चाय और कॉफ़ी पीने के कई बहाने होते है और ये अब आदत बन चुकी है। लेकिन आइसीएमआर के मुताबिक अगर चाय पीने के आप गलत तरीके और समय को अपना रहे है तो आप अनीमिया जैसी बीमारी का शिकार हो सकते है। इसके साथ ही चाय पीने से आपको कई तरह की परेशानी हो सकती है।इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (आइसीएमआर) ने हाल ही में चाय और कॉफ़ी से जुड़ी एक रिसर्च के बाद एक गाइडलाइन्स जारी की है जिसमें बताया गया है कि चाय कॉफ़ी गलत समय और तरीके से पीने से हेल्थ को किस तरह से नुकसान हो रहा है। रिसर्च के अनुसार चाय और कॉफ़ी में भारी मात्रा में कैफीन होता है जो सेंट्रल नर्वस सिस्टम को डिस्टर्ब करता है जिससे आपको दिमाग की कई तरह की परेशानी हो सकती हैज्यादातर लोगों को खाने खाने से पहले और बाद में चाय पीने की आदत होती है रिसर्च के मुताबिक चाय और कॉफ़ी के इस तरह से सेवन से आपकी बॉडी में भारी मात्रा में आयरन की कमी हो सकती है। चाय कॉफ़ी में टेनिन होता है जो शरीर में पैदा होने वाले आयरन को पैदा होने से रोकता है जिसकी वजह से एनीमिया का खतरा बढ़ जाता है। वहीं रिपोर्ट के मुताबिक चाय कॉफ़ी के सेवन से ब्लड प्रेशर बढ़ता है और हार्ट अटैक का खतरा बना रहता है।
इसी के साथ आइसीएमआर की रिसर्च में ये भी बताया गया है कि बिना दूध वाली चाय आप पी सकते है इससे आपको स्वास्थ्य लाभ भी मिलते है जैसे ब्लड सर्कुलेशन सही रहता है।अगर आप बहुत ज्यादा चाय और कॉफ़ी का सेवन कर रहे है तो आप अनिद्रा का शिकार हो सकते है। चाय कॉफ़ी में कैफीन की मात्रा ज्यादा होती है जिससे मेलाटोनिन हार्मोन बनने में परेशानी होती है और आपका निद्रा चक्र डिस्टर्ब होता है जिससे नींद न आने की समस्या होने लगती है।
कई बार चाय कॉफ़ी आपके पेट के लिए परेशानी का सबक बन जाती है। चाय कॉफ़ी में मौजूद कैफीन की वजह से पेट में एसिड पैदा होता है जिससे पेट में सुजन, सीने में जलन और आपको बेचैनी हो सकती है इसके साथ ही शरीर में एसिड रिफ्लक्स का भी कारण बन सकता है। चाय में मौजूद टैनिन की वजह से आपको अपचन की समस्या भी हो सकती है। बह होते ही चाय न मिले तो दिन की शुरुआत नहीं होती। कुछ लोगों को तो बिना चाय की नींद भी नहीं आती। दिनभर की थकान उतारने के लिए भी चाय को ही याद किया जाता है। भारत में चाय लोगों की नस नस में बसी हुई है चाय पीने के लिए लोगों को किसी बहाने की जरूरत है जिसके बाद कुछ भी हो, बस चाय चाहिए। वहीं भारत में कुछ मात्र प्रतिशत लोग है जो चाय नहीं पीते है लेकिन वो भी कॉफ़ी के आदि है। लोगों को सुबह बिस्तर से उठने से लेकर रात में वापस बिस्तर पर जाने तक चाय और कॉफ़ी पीने के कई बहाने होते है और ये अब आदत बन चुकी है। लेकिन आइसीएमआर के मुताबिक अगर चाय पीने के आप गलत तरीके और समय को अपना रहे है तो आप अनीमिया जैसी बीमारी का शिकार हो सकते है। इसके साथ ही चाय पीने से आपको कई तरह की परेशानी हो सकती है।इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (आइसीएमआर) ने हाल ही में चाय और कॉफ़ी से जुड़ी एक रिसर्च के बाद एक गाइडलाइन्स जारी की है जिसमें बताया गया है कि चाय कॉफ़ी गलत समय और तरीके से पीने से हेल्थ को किस तरह से नुकसान हो रहा है। रिसर्च के अनुसार चाय और कॉफ़ी में भारी मात्रा में कैफीन होता है जो सेंट्रल नर्वस सिस्टम को डिस्टर्ब करता है जिससे आपको दिमाग की कई तरह की परेशानी हो सकती हैज्यादातर लोगों को खाने खाने से पहले और बाद में चाय पीने की आदत होती है रिसर्च के मुताबिक चाय और कॉफ़ी के इस तरह से सेवन से आपकी बॉडी में भारी मात्रा में आयरन की कमी हो सकती है। चाय कॉफ़ी में टेनिन होता है जो शरीर में पैदा होने वाले आयरन को पैदा होने से रोकता है जिसकी वजह से एनीमिया का खतरा बढ़ जाता है। वहीं रिपोर्ट के मुताबिक चाय कॉफ़ी के सेवन से ब्लड प्रेशर बढ़ता है और हार्ट अटैक का खतरा बना रहता है।
इसी के साथ आइसीएमआर की रिसर्च में ये भी बताया गया है कि बिना दूध वाली चाय आप पी सकते है इससे आपको स्वास्थ्य लाभ भी मिलते है जैसे ब्लड सर्कुलेशन सही रहता है।अगर आप बहुत ज्यादा चाय और कॉफ़ी का सेवन कर रहे है तो आप अनिद्रा का शिकार हो सकते है। चाय कॉफ़ी में कैफीन की मात्रा ज्यादा होती है जिससे मेलाटोनिन हार्मोन बनने में परेशानी होती है और आपका निद्रा चक्र डिस्टर्ब होता है जिससे नींद न आने की समस्या होने लगती है।
कई बार चाय कॉफ़ी आपके पेट के लिए परेशानी का सबक बन जाती है। चाय कॉफ़ी में मौजूद कैफीन की वजह से पेट में एसिड पैदा होता है जिससे पेट में सुजन, सीने में जलन और आपको बेचैनी हो सकती है इसके साथ ही शरीर में एसिड रिफ्लक्स का भी कारण बन सकता है। चाय में मौजूद टैनिन की वजह से आपको अपचन की समस्या भी हो सकती है।
Ragini Sahu
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