पालक और मेथी के क्या है फायदे

हमारी सेहत के लिए पालक और मेथी बेहद गुणकारी होती है. अगर हम इनका सेवन करेंगे तो सेहत को कई फायदे मिल सकते है. सर्दियों के मौसम में आने वाली मेथी स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक हो सकती है. इसमें कई पोषक तत्व होते है, जो हमारी सेहत का ध्यान रखते है. अनी डाइट में हरी सब्जियां ज्यादा शामिल करनी चाहिए. ये विटामिन, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो हमारे शरीर को अनगिनत लाभ पहुंचाती हैं. हरी सब्जियों में पालक, मेथी, बथुआ सरसों बेहद उपयोगी साबित हो सकती है. चलिए जानते है हरी सब्जी का सेवन करने से स्वास्थ्य को क्या क्या लाभ मिलेंगे.

बेहद गुणकारी पालक:

नियमित पालक का सेवन करने से स्वास्थ्य को कई फायदे मिल सकते है. पालक में आयरन भरपूर मात्रा में होता है. पालक में कई सारे एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं. साथ ही फाइबर, कैल्शियम, विटामिन ए, के, सी, और के1 जैसे मिनरल्स भी इसमें होते हैं. ये आंखों के लिए, कब्ज की परेशानी को दूर करने के लिए और कई केस में कैंसर की रोगों को रोकने में भी सहायता करता है.

मेथी लाभदायक:

अगर बात करें मेथी, तो यह हमारी सेहत के लिए बेहद उपयोगी होती है. मेथी का सेवन करने से वजन कम हो सकता है.ये लो कैलोरी फूड है, जिसमें विटामिन सी और विटामिन के जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो वजन घटाने के साथ ही ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित करते हैं. वजन घटाने के लिए मेथी पालक से ज्यादा लाभदायक होती है, क्योंकि मेथी में पालक की अपेक्षा कैल्शियम अकाउंट ज्यादा होता है और ये कैलोरी में भी इससे कम होता है. ऐसे में वजन घटाने की चाह रखने वाले लोगों को पालक की जगह मेथी का सेवन करना चाहिए.