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गर्भावस्था के दौरान सीमित मात्रा में खट्टे भोजन का सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
,मां बनना किसी भी महिला के लिए दुनिया का सबसे खूबसूरत एहसास होता है। यह कुदरत की ऐसी देन है जिसे पाकर महिलाएं संपूर्ण हो जाती हैं। हालांकि इस दौरान महिलाओं को कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है। शारीरिक और मानसिक परिवर्तन होते हैं। खाने-पीने की पसंद बदल जाती है। लेकिन एक चीज जो हर गर्भवती महिला के साथ होती है वो है खट्टा खाने की क्रेविंग। आपने अक्सर अपने टीवी सीरियल या अपने घर में देखा होगा कि गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में खट्टा खाने की इच्छा बढ़ जाती है। लेकिन क्या आपने कभी यह सोचने की कोशिश की है कि ऐसा क्यों होता है? क्या ऐसा खाना फायदेमंद है या यह शरीर में किसी चीज की कमी का संकेत है। इसके बारे में विस्तार से जानेंगे...
खट्टा खाने की लालसा क्यों होती है?
गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के शरीर में कई तरह के हार्मोनल बदलाव होते हैं, जिसके कारण महिलाओं को खट्टा खाने की तीव्र इच्छा होती है। इसके अलावा विशेषज्ञ यह भी बताते हैं कि गर्भवती महिलाओं में सोडियम और आयरन की मात्रा कम हो जाती है, जिससे उन्हें कढ़ी, चार गोलगप्पे की चटनी, इमली जैसी खट्टी चीजें खाने का मन ज्यादा होता है। यह सामान्य है।
गर्भावस्था में खट्टा खाने के फायदे
गर्भावस्था के दौरान सीमित मात्रा में खट्टे भोजन का सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इससे शरीर को कैल्शियम और विटामिन जैसे पोषक तत्व मिलते हैं, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। आंवला और नींबू खाना सही है, क्योंकि ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।इसके अलावा खट्टा खाना खाने से पाचन क्रिया भी दुरुस्त रहती है। उल्टी और जी मिचलाने जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है। अचार में मौजूद बैक्टीरिया गर्भवती महिला की आंत में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करते हैं। इससे खाना आसानी से पच जाता है।
कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि गर्भावस्था के दौरान इमली खाने से खून की कमी भी दूर हो जाती है। इमली में कैल्शियम आयरन, मैग्नीशियम, प्रोटीन और जिंक जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत रखने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान इमली आयरन का एक स्वादिष्ट स्रोत हो सकता है।
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Apurva Srivastav
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