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दूध पीने के फायदों के बारे में तो आप भी जानते होंगे. दूध एक संपूर्ण आहार है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और शरीर को कैल्शियम विटामिन डी जैसे पोषक तत्व भी प्रदान करता है। दूध की सबसे खास बात यह है कि अगर इसमें कुछ मसाले डालकर पिया जाए तो दूध औषधि बन जाता है। इस मसाले के इस्तेमाल से कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है. सौंफ उन मसालों में से एक है जो दूध को औषधीय बनाता है। दूध में सौंफ डालकर पीने से सेहत के साथ-साथ कई फायदे भी होते हैं।
सौंफ वाला दूध पीने के फायदे
दूध और सौंफ दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, अगर आप इन्हें एक साथ पीते रहेंगे तो कई बीमारियां बिना दवा के ठीक हो जाएंगी। सौंफ वाले दूध के नियमित सेवन से शरीर को पोषक तत्व मिलते हैं और कुछ बीमारियों से भी राहत मिलती है। तो आइए हम आपको बताते हैं कि दूध और सौंफ मिलाकर पीने से शरीर को कितने फायदे मिलते हैं।
सौंफ और दूध को एक साथ लेने से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है और आंखों की रोशनी भी बढ़ती है। इस दूध को पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और हड्डियां भी मजबूत होती हैं।
दूध में प्राकृतिक रूप से प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, अगर आप इसे सौंफ के बीज के साथ पीते हैं तो इससे पोषक तत्व बढ़ जाते हैं और हड्डियां मजबूत होती हैं।
सौंफ एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर होती है। सौंफ वाले दूध का नियमित सेवन करने से आंखों की समस्याओं से राहत मिलती है।
सौंफ और दूध स्वाद संबंधी समस्याओं को दूर करने में भी मददगार है. नियमित रूप से एक गिलास दूध में सौंफ डालकर पीने से शरीर वायरल संक्रमण से लड़ने में सक्षम होता है।
सौंफ वाला दूध कैसे बनाये
इसके लिए एक गिलास दूध को अच्छे से उबाल लें। – दूध में उबाल आने पर इसमें एक चम्मच सौंफ डाल दें. जब दोनों चीजें अच्छे से उबल जाएं तो दूध को छान लें और इसमें स्वादानुसार चीनी या गुड़ और चुटकी भर दालचीनी पाउडर मिलाएं और इसका सेवन करें।
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