Rose Falooda से करें मेहमानों का स्वागत

Gulab Falooda रेसिपी: गर्मियों में हर किसी को कुछ न कुछ ठंडा खाना पसंद होता है. इसमें आपको कई विकल्प मिलेंगे लेकिन आज हम आपको रोज फालूदा की आसान रेसिपी के बारे में बताएंगे। यह इतना स्वादिष्ट है कि यह सिर्फ बड़ों को ही नहीं बल्कि बच्चों को भी पसंद आएगा. तो अब जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में-

चिया बीज- 1 बड़ा चम्मच

पानी - 600 एमएल

ठंडा दूध -300 एमएल

गुलाब सिरप - 70 एमएल

सेवई - 50 ग्राम

आइसक्रीम- स्वादानुसार

सजावट के लिए बादाम

1. सबसे पहले एक छोटा कटोरा लें, उसमें चिया सीड्स और 100 मिलीलीटर पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद इसे 30 मिनट तक भिगोकर अलग रख दें.

2. इसके बाद एक जार में दूध लें और इसमें गुलाब का शरबत मिलाएं और इसे तब तक हिलाएं जब तक कि ये दोनों चीजें अच्छे से मिक्स न हो जाएं। अच्छे से मिक्स होने के बाद इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.

3. अब एक गर्म पैन में 500 एमएल पानी डालें और इसमें सेवई डालें और इसे लगातार चलाते रहें।

4. 4-5 मिनट तक पकाने के बाद पैन को गैस से उतार लें.

5. अब एक गिलास लें और उसमें गुलाब का शरबत डालें।

6 इसके बाद गिलास में भीगे हुए चिया सीड्स और उबली हुई सेवई डालें. फिर इसमें गुलाब का शरबत, बादाम और तैयार दूध भी मिला दीजिये.

7 अब ऊपर से आइसक्रीम डालें और बादाम से सजाकर ठंडा-ठंडा सर्व करें