वजन घटाना, हृदय स्वास्थ्य, मधुमेह: 5 सुपरफूड जो इन तीनों में मदद करते हैं

लाइफस्टाइल: मधुमेह, वजन प्रबंधन और हृदय स्वास्थ्य अक्सर एक दूसरे से जुड़े होते हैं। उदाहरण के लिए, शोध से पता चलता है कि मोटापा मधुमेह का कारण बन सकता है, जबकि मधुमेह से हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। ये सभी मुद्दे अविश्वसनीय रूप से जटिल हैं और कई कारकों से प्रभावित भी हैं। लेकिन आहार इन समस्याओं के विकसित होने के जोखिम को कम करने और/या उनके प्रभावों को नियंत्रित करने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। इन समस्याओं को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए आपको कई अलग-अलग प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करना होगा। लेकिन शुरुआत करने के लिए, हमने 5 रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया है जिनके बारे में आपको पता नहीं होगा कि वे वास्तव में सुपरफूड हैं।

पालक पोषक तत्वों और स्वस्थ पौधों के यौगिकों से भरपूर है। फोटो साभार: पिक्साबे वर्तमान में आप स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित हैं या नहीं, हरी पत्तेदार सब्जियाँ आपके आहार का हिस्सा होनी चाहिए। और चुनने के लिए सबसे अच्छे में से एक है पालक या पालक। यह विभिन्न विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ लाभकारी पौधों के यौगिकों से भरपूर है जो आपके शरीर के लिए अद्भुत काम कर सकते हैं। पालक में उच्च फाइबर और पानी की मात्रा इसे वजन घटाने वाले आहार और मधुमेह आहार दोनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बनाती है। इसमें नाइट्रेट भी होते हैं, जो रक्तचाप को प्रबंधित करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं। आप पालक का उपयोग सूप, सलाद और स्नैक्स के साथ-साथ पारंपरिक साग, सब्जी और दाल बनाने के लिए भी कर सकते हैं।

2. बादामबादाम में मैग्नीशियम होता है, जो रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है और हृदय स्वास्थ्य का भी समर्थन कर सकता है। प्रोटीन से भरपूर होने के कारण, बादाम भूख को कम करने और तृप्ति को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। इनमें फाइबर भी उच्च मात्रा में होता है, जो उन्हें वजन और मधुमेह प्रबंधन के लिए उपयोगी बनाता है। हर दिन एक निश्चित समय पर कुछ बादाम खाने की आदत बनाएं और आपका शरीर इसके लिए आपको धन्यवाद देगा। आप इसके स्वाद और बनावट का अलग-अलग तरीकों से लाभ उठाने के लिए इसे अपने स्नैक्स, सूप और पेय में भी शामिल कर सकते हैं।

3. हरी मूंग (मूंग) हरी मूंग दाल किसी सुपरफूड से कम नहीं है। फोटो साभार: iStockग्रीन मूंग (जिसे साबुत मूंग दाल या मूंग बीन्स के नाम से भी जाना जाता है) खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से लड़ने में मदद करती है। दोनों आपके हृदय स्वास्थ्य से जुड़े हैं। इस मूंग में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसमें फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन भी अधिक होता है। यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद कर सकता है और रक्त शर्करा को बढ़ने से भी बचा सकता है। इसलिए, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं या मधुमेह को नियंत्रित करना चाहते हैं, उन्हें निश्चित रूप से हरी मूंग का अधिक सेवन करने पर विचार करना चाहिए।4. ओट्स ओट्स मैंगनीज, फास्फोरस, मैग्नीशियम, तांबा, लोहा और जस्ता सहित खनिजों का पावरहाउस हैं। इसमें बीटा-ग्लूकेन भी होता है, एक प्रकार का घुलनशील फाइबर जो खराब कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। ओट्स आपको पोषक तत्वों से भरपूर ऊर्जा प्रदान करता है जिसका आपको लाभ उठाने की आवश्यकता है। वे आपको अच्छी तरह से पोषित रख सकते हैं और अतिरिक्त वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकते हैं। इसे सामान्यतः अधिक जई खाने के संकेत के रूप में लें। सिर्फ दलिया ही नहीं - शुरुआत के लिए चीला, डोसा और अन्य नाश्ते के व्यंजन बनाने के लिए जई का उपयोग करें। यहां आपके संदर्भ के लिए स्वस्थ व्यंजनों की एक सूची दी गई है।