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वजन पर नजर रखने वालों के पास उन फूड्स और ड्रिंक्स से संबंधित कई सवाल हैं
वजन पर नजर रखने वालों के पास उन फूड्स और ड्रिंक्स से संबंधित कई सवाल हैं जिनके उन्हें जवाब जानने चाहिए और परहेज करते समय इससे बचना चाहिए.
सबसे आम है दूध लेना. दूध सेहतमंद होता है, इसमें कोई शक नहीं है. लेकिन इसमें फैट भी होता है, जो वजन बढ़ाने से जुड़ा एक मैक्रोन्यूट्रिएंट है. तो क्या आपको हकीकत में वजन कम करने की कोशिश करते समय इससे बचना चाहिए?
1. लोग क्यों सोचते हैं कि दूध वजन घटाने के लिए अच्छा नहीं है?
दूध में सैचुरेटेड फैट होता है और कैलोरी में हाई होता है, वजन घटाने के लिए दो फैक्टर्स को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है. पूरे दूध के 250 मिलीलीटर (1 कप) में तकरीबन 5 ग्राम फैट और 152 कैलोरी होती है.
वो, विशेष रूप से कम कैलोरी वाले डाइट पर, एक दिन में सीमित कैलोरी का उपभोग करने के लिए अपने आहार में दूध और दूध आधारित प्रोडक्ट्स से बचते हैं.
2. क्या दूध से वजन बढ़ सकता है?
इस सवाल का आसान जवाब नहीं है. दूध वजन नहीं बढ़ा सकता है, हकीकत में, ये आपको कुछ खोने में मदद कर सकता है. दूध स्वस्थ है और हाई क्वालिटी वाले प्रोटीन का सोर्स है, जो मांसपेशियों के निर्माण और मांसपेशियों की बढ़ोत्तरी के लिए जरूरी पोषक तत्व है.
इसमें जिंक, मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन बी12 और विटामिन डी जैसे पोषक तत्व भी पर्याप्त मात्रा में होते हैं. ये पोषक तत्व आपकी हड्डियों को मजबूत करने, इम्युनिटी को बढ़ावा देने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं.
250 मिली दूध में 8 ग्राम प्रोटीन और 125 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. इसलिए अगर आप डाइट पर हैं तो भी रोजाना सीमित मात्रा में दूध का सेवन करने में कोई बुराई नहीं है.
3. स्टडी क्या सुझाता है?
2004 में किए गए एक स्टडी के मुताबिक, कम कैलोरी वाले डाइट का पालन करने वाले लोगों ने डेयरी प्रोडक्ट्स से परहेज करने वालों की तुलना में रोजाना तीन बार डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन करने से ज्यादा वजन कम किया.
कई दूसरी स्टडीज से ये भी पता चलता है कि जो लोग डेयरी प्रोडक्ट्स में हाइ डाइट का पालन करते हैं, वो अपना वजन कम करने के बाद बेहतर तरीके से मैनेज करने में सक्षम होते हैं और उनकी कमर के सरकमफेरेंस भी कम होती है.
इसके अलावा, कैल्शियम के सेवन से मोटापा, मेटाबोलिक सिंड्रोम, टाइप-2 डायबिटीज और यहां तक कि हार्ट डिजीज के जोखिम को भी कम किया जा सकता है.
4. बॉटम लाइन
अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको अपने आहार से दूध और दूध आधारित प्रोडक्ट्स को काटने की जरूरत नहीं है.
दूध संतुलित आहार का एक जरूरी हिस्सा है और रोजाना एक कप दूध या 250 मिली दूध आपको एनर्जेटिक बनाए रखने में मदद कर सकता है.
अगर आप वर्कआउट के बाद प्रोटीन शेक लेते हैं तो इसे दूध में मिला लें. केवल अगर आप लैक्टोज इनटोलेरेंट हैं, तो आपको दूध से बचना चाहिए. ऐसे में आप सोया और अखरोट के दूध जैसे प्लांट बेस्ड मिल्क प्रोडक्ट्स ले सकते हैं.
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