पालक कॉर्न चीज से बनने वाली एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप लंच, ब्रेकफास्ट या डिनर में भी सर्व कर सकते हैं

लाइफस्टाइल: लंच के लिए टिफिन में क्या पैक करें जो झटपट से बन जाए और सेहत के लिए भी सही हो तो इन दोनों बातों का ध्यान रखते हुए आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आएं हैं जो स्योर आपको आएगी बहुत पसंद। बिना और देर किए आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में और इसे बनाने का तरीका। आयरन से भरपूर पालक कॉर्न चीज पराठा है लंच के लिए बेस्ट, पेट और हेल्थ दोनों रहेगी दुरुस्त लंच में बनाएं हेल्दी पालक चीज़ कॉर्न पराठा रोज के खाने में हमेशा एक बात जरूर याद रखनी चाहिए कि यह ना केवल टेस्टी और कलरफुल हो, बल्कि हेल्दी भी हो और जब बात टेस्ट, कलर और हेल्थ की आ जाती है तो ऐसा क्या बनाया जाए, बड़ा सवाल बन जाता है। आज हम आपको पालक कॉर्न चीज से बनने वाली एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप लंच, ब्रेकफास्ट या डिनर में भी सर्व कर सकते हैं। पालक कॉर्न चीज पराठे की खास बात यह है कि यह चीज और कॉर्न की वजह से बच्चों को भी बेहद पसंद आता है। साथ ही इसमें पालक भी होता होता है जो आयरन का खजाना होता है।

पालक कॉर्न चीज पराठे को आप बड़ी ही आसानी से मिनटों में बना सकते हैं। माइक्रोब्लॉगिंग प्लेटफॉर्म, कू ऐप पर मशहूर शेफ मेघना ने अपनी लेटेस्ट पोस्ट में एनर्जी से भरपूर पालक कॉर्न चीज पराठे की जबरदस्त रेसिपी शेयर की है। इसे आप हरी चटनी और दही के साथ सर्व सकते हैं। ये पराठे स्वाद और सेहत दोनों से भरपूर हैं और इसे बनाने के दौरान कहीं स्टफिंग करते वक्त ये फट ना जाएं, इस परेशानी को भी शेफ मेघना ने आसान सी ट्रिक बताकर दूर कर दिया है। तो चलिए देर किस बात की देखिए कैसे बनते हैं पालक कॉर्न चीज पराठे। पराठे का आटा बनाने की विधि कॉर्न चीज पराठा बनाने के लिए इसके आटा तैयार कर लेते हैं।

सबसे पहले गेहूं का आधा कप आटा लें। इसमें बारीक कटी हुई पालक, एक टीस्पून अजवाइन, स्वादानुसार नमक और एक टीस्पून घी डाल दें। अब इसको गूंथ लें और 10 से 15 मिनट तक के लिए ढक्कर रख दें। स्टफिंग की तैयारी अब पराठे की फिलिंग (स्टफिंग) के लिए सबसे पहले गर्म पानी में 3 मिनट के लिए कॉर्न को बॉयल करें। फिर इसे तुरंत ही पानी से निकाल लें नहीं तो कॉर्न में ज्यादा पानी भर जाएगा, जिससे पराठा बनाते वक्त दिक्कत हो सकती है।