Vermicelli Kheer: जानिए कैसे बनाये वर्मीसेली खीर ये हैं रेसिपी

• Vermicelli Kheer Recipe: र्मीसेली को फुल क्रीम दूध (milk) में चीनी, बादाम, काजू और पिसी हुई इलायची के साथ पकाया जाता है. यह स्वादिष्ट खीर किसी भी त्योहार या विशेष अवसर को मनाने के लिए एकदम परफेक्ट है.
  वर्मीसेली खीर की सामग्री- Ingredients of Vermicelli Kheer
  • 100 ग्राम सेंवई
  • 10 ग्राम देसी घी
  • 400 ml (मिली.) फुल क्रीम दूध
  • 10 ग्राम बादाम
  • 50 ग्राम चीनी
  • 20 ग्राम काजू
  • 0.5 ग्राम इलायची
  वर्मीसेली खीर बनाने की वि​धि- How to Make Vermicelli Kheer
  1.सेंवई को धोकर एक सॉस पैन (pen) में घी के साथ डालकर 2 मिनट तक चलाते हुए भून लीजिए. दूध और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
  2.लगभग 1 घंटे के लिए या दूध के आधा और क्रीमी होने तक उबाल लें. इस दौरान समय-समय पर हिलाते रहें.
  3.बादाम और काजू डालें. पिसी हुई इलायची छिड़कें. गर्म या ठंडा इसका मजा लें.