सर्दियों के मौसम में आने वाली सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद, जानिए ?

जनता से रिश्ता वेब डेस्क। सर्दियों में कई तरह की सब्जियां आपको बाजार में मिल जाएगी. जो आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है. आज हम आपको ऐसी सब्जियों के बारे में बताने जा रहे है, जिनका सेवन करने से आपको कई तरह के सेहत संबंधी फायदे मिलेंगे.

सर्दियों में कई तरह की पत्तेदार सब्जियां मिलती हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं. इनके सेवन से आप कई रोगों से बच सकते हैं. अगर आप इस मौसम में नियमित रूप से इन सब्जियों का सेवन करते हैं, तो आपकी इम्यूनिटी मजबूत होगी. जिससे आप कई तरह के संक्रमण से बच सकते हैं. चलिए जानते है उन सब्जियों के बारे में…

सर्दियों में कीजिए मूली का सेवन:

सर्दी के मौसम में मूली खाने से सेहत को काफी लाभ मिलते हैं. आप इसे अपने आहार में शामिल कीजिए. इस मौसम में आप मूली के पराठे बना सकते हैं. चाहें तो इसे सब्जी या सलाद के रूप में भी खा सकते हैं. मूली में मौजूद विटामिन-सी, फोलिक, ऐंथोसाइनिन कई खतरनाक बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.

मेथी की पत्तियों का कीजिए सेवन:

सर्दियों के मौसम में आने वाली मेथी हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होती है. मेथी की हरी-हरी पत्तियां हमारी सेहत के लिए लाभदायक होती है. आप इसे अपने आहार में शामिल कर सकते है. यह पत्तियां सेहत के लिए भी बेहद ही फायदेमंद हैं. मेथी की पत्तियां एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होती हैं. इन पत्तियों में विटामिन-ए, विटामिन-ई, फाइबर और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपके शरीर को स्वस्थ रखने में सहायता कर सकते हैं.

सेहत के लिए गाजर फायदेमंद:

अगर आप सर्दियों के मौसम में गाजर का सेवन करेंगे तो इससे आपकी सेहत को कई फायदे मिलेंगे. गाजर में आयरन, पोटैशियम, कॉपर, मैंगनीज आदि कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कई रोगों से बचाने में सहायता करते हैं. इसमें मौजूद विटामिन्स इम्यूनिटी को मजबूत रखने में मदद करते हैं. साथ ही, ये आंखों को स्वस्थ रखने में भी काफी मदद करता है. सर्दियों में फिट रहने के लिए आप डेली डाइट में गाजर शामिल कीजिए.

पालक सेहत के लिए गुणकारी:

सर्दियों में अगर आप पालक का सेवन करेंगे तो सेहत को कई फायदे मिलेंगे. पालक कई पोषक तत्वों का खजाना है, पालक का सेवन करने से आप स्वास्थ्य संबंधी कई परेशानियों से बच सकते हैं. पालक में आयरन, पोटैशियम, विटामिन-के, विटामिन-ए, विटामिन-सी और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कई बीमारियों को दूर करने में सहायक है. पालक में मौजूद विटामिन-सी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मददगार है, जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया से बच सकते हैं.