बच्चों के लिए बनाया गया वेजिटेबल रिच पास्ता, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : जब भी बच्चों को सब्जियां खिलाने की कोशिश की जाती है तो वे इससे कतराते हैं। वहीं अगर उन्हें पास्ता खिलाया जाए तो वे उसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए सब्जियों से भरपूर पास्ता बनाने की ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसे बच्चे बड़े चाव से खाएंगे और उनका बार-बार इसे खाने का मन करेगा. इस स्वादिष्ट पास्ता का स्वाद ऐसा है कि आपका पेट तो भर जाएगा लेकिन दिल नहीं. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी.

आवश्यक सामग्री

- 2 कप गेहूं का पास्ता

- 1 बारीक कटा हुआ टमाटर

- 1 बारीक कटा प्याज - 1

बारीक कटी हुई शिमला मिर्च -

1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

- आधा छोटा कप टमाटर प्यूरी

- आधा छोटा कप क्रीम

- 2 चम्मच मक्खन

- नमक स्वादानुसार

- आधा चम्मच अजवायन

- आधा चम्मच चिली फ्लेक्स

बनाने की विधि:

वेज लोडेड पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें पानी डालें. - अब इसमें पास्ता और थोड़ा सा नमक डालें. - अब 4-5 बूंद तेल डालें और पास्ता को उबलने दें. - पास्ता को गूंथें नहीं, बस इतना पकाएं कि वह कच्चा न रह जाए.

- इसके बाद गैस पर एक पैन रखें और उसमें मक्खन डालें. - अब इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. - इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालें. इसमें गाजर, स्वीट कॉर्न और ब्रोकली भी मिला सकते हैं.

- इसमें टमाटर की प्यूरी डालकर मिलाएं. इसमें नमक डालें. - अब इसमें चिली फ्लेक्स और ऑरिगैनो डालकर मिलाएं. - इसमें क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला लें. बहुत से लोग चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो नहीं खाते हैं इसलिए आप चाहें तो इसे छोड़ भी सकते हैं। आपको इस डिश को एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए. ये घर में सभी को पसंद आएगा.

जब भी बच्चों को सब्जियां खिलाने की कोशिश की जाती है तो वे इससे कतराते हैं। वहीं अगर उन्हें पास्ता खिलाया जाए तो वे उसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए सब्जियों से भरपूर पास्ता बनाने की ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसे बच्चे बड़े चाव से खाएंगे और उनका बार-बार इसे खाने का मन करेगा. इस स्वादिष्ट पास्ता का स्वाद ऐसा है कि आपका पेट तो भर जाएगा लेकिन दिल नहीं. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी.

आवश्यक सामग्री

- 2 कप गेहूं का पास्ता

- 1 बारीक कटा हुआ टमाटर

- 1 बारीक कटा प्याज - 1

बारीक कटी हुई शिमला मिर्च -

1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

- आधा छोटा कप टमाटर प्यूरी

- आधा छोटा कप क्रीम

- 2 चम्मच मक्खन

- नमक स्वादानुसार

- आधा चम्मच अजवायन

- आधा चम्मच चिली फ्लेक्स

बनाने की विधि:

वेज लोडेड पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें पानी डालें. - अब इसमें पास्ता और थोड़ा सा नमक डालें. - अब 4-5 बूंद तेल डालें और पास्ता को उबलने दें. - पास्ता को गूंथें नहीं, बस इतना पकाएं कि वह कच्चा न रह जाए.

- इसके बाद गैस पर एक पैन रखें और उसमें मक्खन डालें. - अब इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. - इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालें. इसमें गाजर, स्वीट कॉर्न और ब्रोकली भी मिला सकते हैं.

- इसमें टमाटर की प्यूरी डालकर मिलाएं. इसमें नमक डालें. - अब इसमें चिली फ्लेक्स और ऑरिगैनो डालकर मिलाएं. - इसमें क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला लें. बहुत से लोग चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो नहीं खाते हैं इसलिए आप चाहें तो इसे छोड़ भी सकते हैं। आपको इस डिश को एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए. ये घर में सभी को पसंद आएगा.