नाश्ते में वेजिटेबल पैनकेक, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। वेजिटेबल पैनकेक एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर में बना सकते हैं। यह एक हेल्दी रेसिपी है जिसे तेल की कुछ बूंदों का उपयोग करके बनाया जाता है। यह सब्जियों से भरा हुआ है और यदि आप स्वस्थ आहार पर हैं तो इसे अवश्य ही आजमाएं। यदि आप हमेशा स्वस्थ व्यंजनों की तलाश में रहते हैं, तो इस आसानी से बनने वाली रेसिपी को अपनी सूची में शामिल करें।

बैटर बेस के लिए, आपको बस सूजी, पानी और दही चाहिए। हमने रेसिपी में प्याज, शिमला मिर्च और गाजर डाला है, हालाँकि, आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी जैसे मकई, बीन्स आदि डाल सकते हैं। अगर आपके बच्चे उधम मचाते हैं, तो बस उन्हें यह रेसिपी परोसें और वे इसे जल्दी खत्म कर देंगे। वेजिटेबल पैनकेक को टमॅटो कैचप या पुदीने की चटनी के साथ परोसें। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, इसे रेट करें और हमें बताएं कि यह कैसी बनी।

वेजिटेबल पैनकेक की सामग्री

4 सर्विंग्स

1 कप सूजी

1/2 कप पानी

1 छोटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

आवश्यकता अनुसार नमक

2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

1/2 कप दही

1 छोटी गाजर

1 मध्यम प्याज

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

सब्जी पैनकेक

1 बैटर तैयार करें

एक बाउल में सूजी डालें। अब इसमें दही और पानी डालें। मिश्रण में नमक और काली मिर्च डालें। एक बैटर तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

2 सब्जियां डालें

अब सभी सब्जियों को बारीक काट लें और सूजी के मिश्रण में मिला दें। अब कटी हुई धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब आपका बैटर तैयार है.

3 पैनकेक तैयार करें

एक नॉन स्टिक पैन गरम करें और पैन में 1/2 छोटी चम्मच तेल डालकर चिकना कर लें। अब पैन में 2 कलछी बैटर डालें। गोलाकार पैनकेक बनाने के लिए थोड़ा फैलाएं। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

4 परोसने के लिए तैयार

वेजिटेबल पैनकेक को टमॅटो कैचप और पुदीने की चटनी के साथ परोसें।

सलाह

आप अपनी पसंद की सब्जियां जैसे बीन्स, कॉर्न आदि डाल सकते हैं।

यदि आप भुलक्कड़ पैनकेक चाहते हैं, तो आप बैटर में एक चुटकी ईनो मिला सकते हैं।