वेजिटेबल मंचो सूप रेसिपी

वेजिटेबल मंचो सूप एक लोकप्रिय चीनी रेसिपी है। इस सूप रेसिपी में गाजर, गोभी, बीन्स, शिमला मिर्च, मशरूम और प्याज जैसी बहुत सारी सब्ज़ियों का इस्तेमाल किया जाता है। आप इसे नूडल्स के साथ परोस सकते हैं। नूडल्स जब डीप फ्राई और कुरकुरे होते हैं तो इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है। यह रेसिपी पेट भरने वाली और स्वादिष्ट है। सर्दियों में ठंड के दिन इसे पिएँ और आपको यह ज़रूर पसंद आएगा। वेज मंचो सूप हमारे आहार में पोषक तत्वों को जोड़ने में मदद करता है। ये सब्ज़ियाँ हमारे शरीर को विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती हैं। अपने आहार में सूप को शामिल करने से वजन कम करने और शरीर में तरल पदार्थ की मात्रा बढ़ाने में मदद मिलती है। इसे बनाना आसान है और इसमें आपका ज़्यादा समय और मेहनत नहीं लगती। यह एक हेल्दी सूप रेसिपी है जिसे किटी पार्टी और गेम नाइट जैसे अवसरों के लिए तैयार किया जा सकता है! इस शाकाहारी रेसिपी को ठंडी सर्दियों की शाम को परोसा जा सकता है क्योंकि यह आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है और आपके शरीर को गर्म रखता है। अपने नन्हे-मुन्नों के लिए यह स्वादिष्ट सूप तैयार करें और इसके स्वाद और फ्लेवर को बढ़ाने के लिए सूप में कुरकुरे क्राउटन डालें। अगर आप पेट भरने वाली डिश की तलाश में हैं जो आपके स्वाद को भी एक अद्भुत अनुभव देगी, तो अपने प्रियजनों के लिए यह आसान सूप रेसिपी आज़माएँ और इसका आनंद लें!

1/2 कप हरी बीन्स

1/2 कप गोभी

1/2 कप मशरूम

3 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

3 चम्मच अदरक

3 बड़े चम्मच सोया सॉस

1 कप कॉर्न फ्लोर

2 चम्मच नमक

1/2 कप गाजर

1/2 कप शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

1/2 कप स्प्रिंग अनियन

3 चम्मच लहसुन

3 चम्मच काली मिर्च

1000 मिली पानी

1 कप रिफाइंड तेल

4 चम्मच हरी मिर्च चरण 1

इस स्वादिष्ट सूप को तैयार करने के लिए, एक बड़े भारी तले वाले पैन में, एक चम्मच तेल के साथ स्प्रिंग अनियन और बारीक कटे हुए प्याज डालें। तब तक भूनें जब तक वे पारभासी न हो जाएँ।

चरण 2

कटा हुआ अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें। कच्ची महक गायब होने तक भूनें। सभी सब्जियाँ और काली मिर्च डालें। 2 मिनट और भूनें।

चरण 3

सोया सॉस, नमक और पानी डालें। उबाल आने दें और आंच धीमी कर दें।

चरण 4

कॉर्न फ्लोर का पेस्ट डालें और तब तक हिलाएं जब तक सूप गाढ़ा न होने लगे। आंच से उतार लें।

चरण 5

स्प्रिंग प्याज़ और कुछ क्रिस्पी नूडल्स (अगर उपलब्ध हो) से गार्निश करें। सर्व करें।