वेजिटेबल चॉपसुए रेसिपी

नई दिल्ली: वेजिटेबल चॉपसुए रेसिपी के बारे में: एक लोकप्रिय फ्यूज़न चीनी व्यंजन, चॉपसुए एक स्वादिष्ट विकल्प है जो बच्चों और वयस्कों को समान रूप से पसंद आता है। एक सर्वकालिक पसंदीदा चीनी व्यंजन जो कभी भी आनंदित नहीं होता, आप इस चॉपसुए को ब्रंच, दोपहर के भोजन या यहां तक कि बच्चों के जन्मदिन की पार्टी में हल्के नाश्ते के रूप में भी परोस सकते हैं। सिर्फ 40 मिनट की रेसिपी और आप इस आसान और त्वरित सब्जी चॉपसुए को घर पर बना सकते हैं। वेजिटेबल चॉपसुए रेसिपी में सामग्री: गाजर, पत्तागोभी और शिमला मिर्च जैसी मसालेदार सब्जियों को सोया सॉस के साथ भून लिया जाता है और ऊपर कुरकुरे तले हुए नूडल्स डाले जाते हैं।

कुल पकाने का समय 50 मिनट

तैयारी का समय10 मिनट

पकाने का समय 40 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

वेजिटेबल चॉप्स्यू की सामग्री 1/2 कप गाजर, कतरी हुई 1 कप पत्तागोभी, कतरी हुई 1/2 कप शिमला मिर्च, कतरी हुई 1/2 कप प्याज, कटा हुआ 2 चम्मच लहसुन, बारीक कटा हुआ 2 बड़े चम्मच तेल 200 ग्राम नूडल्स (अच्छी तरह से सूखा हुआ), उबला हुआ 2 बड़े चम्मच सिरका 1/2 चम्मच सोया सॉस 1 चम्मच चीनी स्वादानुसार नमक 2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर तेल (तलने के लिए)

वेजिटेबल चॉप्सुए कैसे बनाएं

1. सिरका, सोया सॉस, चीनी, नमक और कॉर्नफ्लोर को एक साथ मिलाएं और एक कप के बराबर पानी डालें। एक तरफ रख दें।

2. 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें और उसमें प्याज और लहसुन डालें।

3. थोड़ा नरम होने तक भूनें। गाजर, पत्तागोभी और शिमला मिर्च डालें और तेज आंच पर एक मिनट तक चलाते हुए भूनें।

4. पानी का मिश्रण डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएं। एक तरफ रख दें।

5. नूडल्स को तेज़ आंच पर भूरा होने तक डीप फ्राई करें। छान लें.

6.नूडल्स को एक सर्विंग डिश में डालें, ऊपर से सब्जियाँ डालें और परोसें।