बच्चों की पहली पसंद बनेगी वेनिला कपकेक, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : कोरोना आने के बाद से लोग बाजार से खाने-पीने की चीजें कम खरीदने लगे हैं और घर पर ही खास पकवान बनाए जाते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए वेनिला कपकेक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो बच्चों को खूब पसंद आएगी. इसकी मदद से आप बच्चों के दिन को खास बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- 1 कप आटा

- ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

- 1/8 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

- ½ कप पिसी चीनी

- 1/4 पिघला हुआ मक्खन

- 3 चम्मच दही

- 3/4 कप दूध

- 1/3 छोटा चम्मच वेनिला एसेंस

- ताज़ा व्हीप्ड क्रीम

बनाने की विधि

: एक बाउल में आटा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलाकर छान लें।

- दूसरे बाउल में चीनी पाउडर और मक्खन मिलाकर 2-3 मिनट तक फेंटें. फिर इसमें दही, दूध और वेनिला एसेंस डालकर दोबारा फेंटें।

- इस मिश्रण को आटे में डालकर तब तक फेंटें जब तक यह चिकना न हो जाए. इस मिश्रण को चिकने कपकेक टिन में डालें।

पहले से गरम ओवन में सुनहरा होने तक बेक करें.

- व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें

- ऊपर से रंग-बिरंगे स्प्रिंकल छिड़कें और सर्व करें.