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veg hot dog रेसिपी : बच्चे हों या बड़े, वेज हॉट डॉग का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है। विदेशों की हॉट डॉग डिश परंपरागत रूप से एक मांसाहारी खाद्य पदार्थ रही है लेकिन भारत में आने के बाद इस खाद्य डिश में कई बदलाव आए हैं। बाजार में नॉनवेज और वेज की धूम है कुत्ता आसानी से मिल जाता है. हॉट डॉग यहां फास्ट फूड के रूप में काफी मशहूर हो गया है और हॉट डॉग किसी भी छोटी या बड़ी जगह पर आसानी से मिल जाता है। वेज हॉट डॉग की डिमांड भी काफी ज्यादा है. अगर आपको भी हॉट डॉग खाना पसंद है और आप नाश्ते में ये रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो आज हम आपको वेजी हॉट डॉग बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं. इसकी मदद से आप स्वादिष्ट वेज हॉट डॉग बना सकते हैं.
सामग्री:
4 हॉट डॉग बन्स
4 हॉट डॉग सॉसेज
1 कप कटा हुआ प्याज
1 कप कटी हुई टमाटर
1/2 कप कटी हुई हरी मिर्च
1/4 कप मस्टर्ड सॉस
1/4 कप टमाटर सॉस
नमक और काली मिर्च स्वाद अनुसार
तेल (भूनने के लिए)
क्लासिक हॉट डॉग - मार्टिन के प्रसिद्ध आलू रोल और ब्रेड
विधि:
सॉसेज को भूनें: एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें। उसमें हॉट डॉग सॉसेज डालें और हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
बन्स तैयार करें: बन्स को आधा काटें और उन्हें भी पैन में हल्का सा टोस्ट करें।
टॉपिंग तैयार करें: एक बाउल में कटा हुआ प्याज, टमाटर, और हरी मिर्च मिलाएं। इसमें नमक, काली मिर्च, और मस्टर्ड सॉस डालें।
सर्विंग: टोस्ट किए हुए बन्स में भुने हुए सॉसेज रखें। ऊपर से तैयार टॉपिंग डालें और टमाटर सॉस डालें।
गर्मागर्म परोसें: आपके हॉट डॉग तैयार हैं! इन्हें गर्मागर्म परोसें और मज़ा लें।
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Tara Tandi
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