डायबिटीज में करें हल्दी का सेवन, कंट्रोल में रहेगा ब्लड शुगर लेव
डायबिटीज के मरोजों का अपने ब्लड शुगर लेवल (Blood Sugar Level) पर हमेशान नजर बनाए रखनी होती है वरना कई दूसरी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है. मधुमेह के रोगियों को कुछ ऐसी हेल्दी डाइट का सेवन करना चाहिए जिससे उनकी सेहत बेहतर हो जाए. ग्रेटर नोएडा के GIMS अस्पताल में कार्यरत मशहूर डाइटीशियन डॉ. आयुषी यादव (Dr. Ayushi Yadav) ने ZEE NEWS को बताया कि अगर किचन में मौजूद हल्दी का इस्तेमाल किया जाए तो ग्लूकोज लेवल मेंटेन रहता है.
डायबिटीज के मरीज जरूर खाएं हल्दी?
हल्दी (Turmeric) एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल कई सब्जियों और रेसेपीज को तैयार करने के लिए किया जाता है, लेकिन शायद आप इस बात से वाकिफ नहीं होंगे कि हल्दी के सेवन से डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को भी फायदा हो सकता है.
हल्दी खाने के फायदे
1. हमारे खून में बैड कोलेस्ट्रॉल (Bad Cholesterol) बढ़ने से ब्लड शुगर लेवल (Blood Sugar Level) में भी इजाफा होता है. हल्दी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज बढ़ते ग्लूकोज को कंट्रोल करने में मदद करती है. अगर इसका रेगुलर सेवन करेंगे तो माइग्रेन जैसे परेशानी में भी रात मिलेगी. इसके लिए आप हल्दी को पानी में मिलाकर पी सकते हैं. साथ ही आप अगर दूध में इस मसाले को मिलाकर पिएं तो ये सेहत के लिए लाभकारी होगा. इसके अलावा दूध हल्दी और काली मिर्च (Black pepper) को मिलाकर अगर ब्रेकफास्ट के दौरान सेवन किया जाए तो इससे मधुमेह के रोगियों को जरूर राहत मिलेगी.
2. हल्दी (Turmeric) का इस्तेमाल ब्लीडिंग को रोकने के लिए भी किया जाता है. जब आपको चोट लग जाए तो इस मसाले का पेस्ट बनाकर एफेक्टेड एरियाज में लगा लें. इसके अलावा हल्दी का उपयोग ज्वाइंट पेन (Joint Pain) से राहत दिलाने के लिए किया जाता है.
3. अगर आप को सर्दी, खांसी या जुकाम (Cough and Cold) है तो आप को हल्दी वाला दूध (Turmeric Milk) जरूर पीना चाहिए इससे जल्दी राहत मिल जाती है. जिन लोगों की यूरिक एसिड (Uric Acid) बढ़ी हुई है उन्हें रोजाना हल्दी और दूध मिलाकर पीना चाहिए.
4. हल्दी (Turmeric) में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से इम्यूनिटी बूस्ट होती है जिससे कई तरह के संक्रमण से हमारा बचाव हो जाता है. इस मसाले से हमारा डाइजेशन दुरुस्त रहता है जिसके कारण कई अन्य परेशानियों से भी निजात मिल जाती है.
