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किशमिश खाने के फायदे –
मुनक्का या किशमिश को खाने से कई स्वास्थवर्धक लाभ होते है इसके साथ ही किशमिश इस्तेमाल कई प्रकार के रोगों को ठीक करने के लिए किया जाता है. तो चलिए जानते है कि भीगी किशमिश के फायदे (kismis ke fayde) क्या क्या हैं.
1. एनीमिया में फायदेमंद है भीगी हुई किशमिश
गलत खानपान और अनियमित दिनचर्या के कारण हमारे शरीर को कई बीमारियाँ घेरने लगती है.वहीं, यदि समय पर बिमारियों का इलाज न किया जाए तो इसके घातक परिणाम साबित हो सकते हैं इन्ही बिमारियों में से एक नाम एनीमिया है। इसे शरीर में खून की कमी भी कहते हैं.एनीमिया रोग होने का प्रमुख कारण होता है शरीर में आयरन की कमी का होना.
किशमिश का सेवन करने से एनीमिया को दूर किया जा सकता है. किशमिश में आयरन की भरपूर मात्रा पायी जाती है जो शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढाती है जिससे एनीमिया रोग दूर होता है.
2. पीलिया को दूर करने में किशमिश के लाभ
जब शरीर में बिलीरुबिन का स्तर बढ़ जाता है तो त्वचा, नाखून और आंखों होने लगती है इस समस्या को पीलिया रोग कहा जाता हैं. पीलिया एक सामान्य-सा दिखने वाला रोग हैं लेकिन यदि समय पर इसका इलाज न किया जाए तो रोगी को कई घातक परिणाम भुगतने पड़ सकते हैं. पीलिया रोग होने पर सबसे पहले यह रोगी के लीवर को नुकसान पहुचाता है और फिर धीरे-धीरे पूरे शरीर पर हावी हो जाता है.
पीलिया के उपचार में किशमिश का इस्तेमाल किया जाता है. किशमिश में आयरन, फाइबर और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पायी जाती है जो पीलिया को नियंत्रित करने में मदद करता है.
3. भीगी किशमिश के फायदे कब्ज को दूर करने में
कब्ज के आम समस्या है जो किसी को हो सकती है.अनियमित दिनचर्या और गलत खान-पान के कारण कब्ज की समस्या हो जाती है. भले ही समस्या कितनी ही छोटी क्यों न हो उसका इलाज करना बहुत आवश्यक होता है नहीं तो उसके साथ अन्य रोग होने का खतरा होता है.
कब्ज से छुटकारा पाने के लिए भीगी किशमिश का सेवन कर सकते है.किशमिश में फाइबर की उच्च मात्रा पायी जाती है जो भीगी हुई किशमिश को खाने से कब्ज की समस्या दूर हो जाती है.
4. भीगी किशमिश खाने के फायदे वजन बढ़ाने में
जब शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है तो शरीर दुबला-पतला होने लगता है.जिस प्रकार मोटापे से कई लोग परेशान है ठीक उसी प्रकार से दुबले-पतले शरीर वाले व्यक्ति मानशिक तनाव और शर्मिन्दगी महसूस करते है.
वजन नियंत्रण करने में किशमिश का इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके लिए 8-10 किशमिश को पानी में भिगोकर रातभर के लिए रख दें. सुबह खाली पेट भीगी किशमिश का सेवन करने से आपका वजन बढ़ना शुरू हो जाएगा.
5. मधुमेह में मदद करती है किशमिश
आजकल शुगर रोगियों की संख्या दिन प्रतिदिन बढ़ती जा रही है.मधुमेह चयापचय संबंधी बीमारियों में से एक बीमारी है जिसमें लंबे समय रोगी के शरीर में उच्च रक्त शर्करा का स्तर होता है. मधुमेह रोग होने पर पीड़ित को कई समस्याएं होने लगती है जैसे बार-बार पेशाब आना, प्यास लगना और अत्यधिक भूख लगना.शुगर को नियंत्रित करने के लिए सबसे ज्यादा जरुरी होता है अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देना.
किशमिश का सेवन करने से मधुमेह को नियंत्रित किया जा सकता है. आपको बता दें कि किशमिश का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिस वजह से इंसुलिन रिस्पांस को बेहतर करने में मदद करता है. और इससे शुगर नियंत्रित रहता है.
6. भीगी किशमिश के फायदे हड्डियों को रखे मजबूत
हड्डी शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग होता है. जितनी ज्यादा आपके शरीर की हड्डियाँ मजबूत रहेंगी आप उतने ही ज्यादा फिट और हेल्दी रहेंगे. लेकिन आजकल देखा गया है गलत खानपान और अनियमित दिनचर्या के कारण कम उम्र में लोगो की हड्डियाँ कमजोर होने लगती है. इस स्थित को ऑस्टियोपोरोसिस कहा जाता है.
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए किशमिश का सेवन किया जा सकता है. किशमिश में कैल्सियम की भरपूर मात्रा पायी जाती है. भीगी किशमिश का सेवन करने से हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में कैल्सियम की मात्रा मिलती है जो हड्डियाँ मजबूत बनाने में लाभकारी होता है.
7. उच्च रक्तचाप में किशमिश के फायदे
उच्च रक्तचाप को हाइपरटेंशन या हाई ब्लड प्रेशर के नाम से भी जाना जाता है. सामान्य स्थित में मनुष्य के शरीर रक्त का प्रवाह 120/80 से नीचे रहता है. लेकिन जैसे ही ब्लड प्रेशर इससे अधिक होता है, तो हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होने लगती है.उच्च रक्तचाप एक गंभीर समस्या है इसके कारण गुर्दे, धमनियों,मस्तिष्क की रक्त वाहिकाओं को कमजोर और हृदय नुकसान पंहुचा सकता है. इसलिए समय रहते इसका तुरंत इलाज करना चाहिए.
उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए किशमिश का इस्तेमाल किया जा सकता है. किशमिश में पोटेशियम की प्रचुर मात्रा पायी जाती है. पोटेशियम रक्त वाहिकाओ की दीवारों में तनाव को कम करने सहायता प्रदान करता है जिससे ब्लड प्रेशर कम होता है.
8. मुंह की दुर्गन्ध दूर करने में लाभकारी है किशमिश
यदि दांतों की ठीक तरह से सफाई न की जाए तो मुंह से दुर्गन्ध आने लगती है. मुंह में दुर्गन्ध आने के कारण व्यक्ति केवल स्वयं परेशान नहीं रहता बल्कि अपने समीप वाले व्यक्ति को भी परेशान करता है.
यदि आप के मुंह से दुर्गन्ध आती है और इससे छुटकारा पाना चाहते है तो किशमिश का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए आप किशमिश को रोजाना चबा चबा कर खाने से मुंह से आने वाली दुर्गन्ध दूर हो जायेगी.
9. बड़े हुए अंडकोष के लिए करें किशमिश का उपयोग
अंडकोष पुरुषों में पायी जाने वाली एक थैली है. इस थैली के अंदर दो अंडकोष होते हैं.अंडकोष की समस्या को हाइड्रोसील का जाता है.इस रोग के कारण रोगी के अण्डकोषों में अत्यधिक पानी भर जाता है जिससे पीड़ित के अण्डकोष में सूजन आ जाती हैं.
यह समस्या के कई कारण हो सकते हैं जैसे चोट लगना,सूजन आना, वंशानुगत, जन्मजात या अन्य कारण हो सकते हैं. इस समस्या से छुटकारा यदि आप इस समस्या से छुटकारा पाना चाहते हैं तो रोजाना किशमिश का सेवन शुरू कर सकते हैं.
10. बालों के लिए फायदेमंद है किशमिश
उम्र बढ़ने के साथ-साथ बालों का झड़ना एक आम समस्या है लेकिन यदि कम उम्र में बाल गिर झड रहे है तो यह चिंता का विषय है और इसका जल्द से जल्द इलाज करना बहुत आवश्यक होता है. आजकल ज्यादातर लोग अनियमित जीवनशैली और गलत खान-पान के आदी हो गए है और इसका सीधा असर बालों पर पड़ता है. ऊपर से प्रदूषण और तरह तरह के केमिकल युक्त प्रोडक्ट लगाने से कम उम्र में बाल सफ़ेद और झड़ने लगते हैं.
झड़ते हुए बालो को रोकने के लिए किशमिश का इस्तेमाल कर सकते हैं.किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को कम करके बालो की जड़े मजबूत करता है, जिससे बाल गिरने की समस्या दूर हो जाती है.
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Apurva Srivastav
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