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गुड़ का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि गुड़ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। गुड़ का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है, खून की कमी दूर होती है, साथ ही स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। लेकिन गर्मी के दिनों में कई लोग गुड़ खाने से कतराते हैं, क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं अगर आप गर्मी के दिनों में सही तरीके से गुड़ का सेवन करते हैं, तो यह सेहत के लिए बेहद गुणकारी होता है। तो आइए इस लेख के जरिए जानते हैं गर्मी में गुड़ खाने के क्या-क्या स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
गर्मी में गुड़ खाने से मिलते हैं कई स्वास्थ्य लाभ-Health Benefits Of Eating Jaggery In Summer In Hindi
गर्मी में इस तरह करे गुड़ का सेवन
गर्मी के दिनों में गुड़ का सेवन करने के लिए गुड़ को रातभर पानी में भिगोकर रख दें, इसके बाद उसके पानी का सुबह खाली पेट सेवन करे ले। गुड़ को भिगोकर खाने से इसकी तासीर सामान्य हो जाती है।
गुड़ खाने के फायदे
हड्डियों को बनाए मजबूत
गर्मी के दिनों में अगर आप गुड़ का सेवन करते हैं, तो यह हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि गुड़ में कैल्शियम पाया जाता है, जो आपके हड्डियों को मजबूती (Strong Bones) देता है और हड्डियों से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में मदद करता है।
पाचन क्रिया को रखे दुरुस्त
गर्मी के दिनों में पाचन (Digestion) से जुड़ी कई समस्याएं देखने को मिलती है, ऐसे में अगर आप गुड़ का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें मौजूद तत्व एसिडिटी, अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में और पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है।
खून की कमी को करे दूर
गर्मी के दिनों में अगर आप गुड़ का सेवन करते हैं, तो इससे खून की कमी दूर होती है। क्योंकि गुड़ में आयरन पाया जाता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं (Red Blood Cells) के निर्माण में मदद करता है, जिससे खून की कमी दूर होती है।
शरीर को करे डिटॉक्स
गर्मी के दिनों में अगर आप रोजाना सुबह गुड़ के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में जमे विषैले पदार्थ बाहर निकलते हैं और शरीर डिटॉक्स (Detox) होता है, जिससे आप कई बीमारियों से सुरक्षित रह सकते हैं।
वजन कम करने में सहायक
गर्मी के दिनों में अगर आप वजन कम (Weight Loss) करना चाहते हैं, तो आपको गुड़ के पानी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है, जिससे वजन कम करने में फायदा मिलता है।
इम्यूनिटी को करे बूस्ट
मौसम कोई भी हो, बीमारियों से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली का मजबूत होना बहुत जरूरी होता है। ऐसे में अगर गर्मी के दिनों में गुड़ का सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी बूस्ट (Boost Immunity) होती है, जिससे वायरल संक्रमण से बचाव होता है।
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Apurva Srivastav
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