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लाइफस्टाइल: काम जल्दी निपटाने के लिए महिलाएं अक्सर दूध को तेज या कम आंच पर छोड़ देती हैं और दूसरे काम करने लगती हैं। इससे यह उबल जाता है और गैस बर्नर पर गिर जाता है। दूध अक्सर जल जाता है. एक बार दूध जल जाने के बाद ज्यादातर लोग इसे बेकार समझकर फेंक देते …
स्वादिष्ट दूध
ऐसा करने के लिए, जले हुए दूध में वेनिला एसेंस, दालचीनी या जायफल मिलाएं। इससे दूध जलने लगता है. अब आप इसे चाय और कॉफी में क्रीमर की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं.
ताजा दूध के साथ मिलाएं
जले हुए दूध में ताजा दूध मिलाकर पतला कर लें। इससे जले का स्वाद कम हो जाएगा.
बेकिंग में उपयोग करें
आप जले हुए दूध का उपयोग केक, कुकीज़ और मफिन जैसे पके हुए सामान में कर सकते हैं।
आटा गूंथने के लिए दूध का प्रयोग करें
कम जले हुए दूध को फेंकने की बजाय आप इसका इस्तेमाल आटा गूंथने में कर सकते हैं. इस आटे से बनी रोटी, पूड़ी और परांठे नरम बनते हैं.
दलिया के लिए उपयोग करें
दलिया के लिए आप जले हुए दूध का उपयोग कर सकते हैं. ताजा दूध और खाना पकाने की सामग्री जले हुए दूध के स्वाद को छुपा देती है।
उबले हुए आलू को जले हुए दूध के साथ मिला लें
आप उबले हुए आलू के लिए जले हुए दूध का भी उपयोग कर सकते हैं। आलू (उबले आलू के फायदे हैं) का स्वाद जला हुआ होता है।
सूप और सॉस बनाने के लिए उपयोग करें
यदि आपके पास थोड़ी मात्रा में दूध है और वह जल जाता है, तो आपको स्वाद बनाए रखने के लिए इसे कंटेनर में मिलाना होगा। आप इस दूध (किचन हैक) का उपयोग सॉस, कारमेल और सूप बनाने के लिए कर सकते हैं।
स्मूदी बनाने के लिए चारकोल दूध का उपयोग करें
आप ब्राउन मिल्क से स्मूदी भी बना सकते हैं. स्मूदी बनाने के लिए इस दूध को फल या दही के साथ मिला लें.