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यदि आप यात्रा के दौरान पर्यावरण संवर्धन के बारे में भी सोचते रहते हैं तो आप बिल्कुल हमारी तरह हैं. अगली बार सैर-सपाटे पर जाएं तो इन ईको फ्रेंडली होटल्स में ठहरें ताकि यात्रा की ख़ुशी अंदर से महसूस कर सकें
खेत में
बानासुरा हिल रिसॉर्ट, वायनाड, केरल
बानासुरा रिसॉर्ट के कमरों को एक प्रकार की स्थानीय मिट्टी से बनाया गया है. ये ३१ कमरे ३५ एकड़ में फैले एक ईको-फ्रेंडली फ़ार्म में बनाए गए हैं. आसपास की हरियाली आपका मन मोह लेगी. आप नज़दीकी गांवों को देख आएं. रास्ते में मिलनेवाले झरनों, गुफाओं और आदिवासियों की बस्तियों की सुंदरता देखते ही बनती है. रिसॉर्ट को बनाने में रीसाइकल्ड लकड़ी का इस्तेमाल किया गया है. यहां जितना संभव हो सकता है, प्राकृतिक प्रकाश का लाभ उठाने की कोशिश की जाती है. यहां का बायो-गैस प्लांट जैविक कचरे को रीसाइकल करता है. रिसॉर्ट का किचन बायो-गैस से ही चलता है.समंदर किनारे
कामा अथेना इकोलॉजिकल विलेज, अगोंडा, गोवा
यह ईको-फ्रेंडली ठिकाना दक्षिणी गोवा के अगोंडा बीच से दो किलोमीटर दूर स्थित है. इसे बनाने और बसाने का काम वर्ष २००५ में एक जर्मन जोड़े ने किया था. उन्होंने यहां की हर चीज़ प्राकृतिक रूप से उपलब्ध वस्तुओं से बनाई थी. उनका उद्देश्य था पूरी तरह आत्मनिर्भर एक ऐसा ठिकाना बनाना, जो जीने का एक वैकल्पिक तरीक़ा उपलब्ध कराए. यहां आपको शाकाहारी, वेगन और कच्चे खाद्य पदार्थों से बने व्यंजन खाने में मिलेंगे. सारी सामग्रियां गांवों के ऑर्गैनिक खेतों से मंगाई जाती हैं. ये लोग स्थानीय लोगों को काम देने के लिए भी प्रतिबद्ध हैं.
शहर के पास
दि ऑर्किड, मुंबई
हॉस्पिटैलिटी (मेहमांनवाज़ी) से संबंधित एक इन्वायरन्मेंटल सर्टिफ़िकेशन ‘ईकोटेल’ के अनुसार यह एशिया का पहला ईको-फ्रेंडली पांच सितारा होटल है. यह ज़ीरो गार्बेज का लक्ष्य हासिल करनेवाला पहला भारतीय होटल है. दि ऑर्किड एक वर्मिकल्चर प्रोजेक्ट भी चलाता है, जिसके माध्यम से कचरे से गार्डन के लिए खाद बनाई जाती है. यहां एट्रियम (प्रांगण) को रौशन करने के लिए प्राकृतिक रौशनी का इस्तेमाल किया जाता है, जिसके चलते कॉमन एरिया को प्रकाशित करने के लिए बिजली पर निर्भरता कम हो गई है. कमरे में मिलनेवाले प्रसाधन के सामान और स्टेशनरी ईको-फ्रेंडली चीज़ों से बनाए जाते हैं. पूल और पीने का पानी क्लोरीन के बजाय ओज़ोन से ट्रीट किया जाता है.
जंगल में
शेरगढ़ टेन्टेड कैम्प, कान्हा टाइगर रिज़र्व, मध्य प्रदेश
कान्हा टाइगर रिज़र्व के पास स्थित शेरगढ़ टेन्टेड कैम्प ठहरने का एक आनंददायक ठिकाना है. यहां से आप जंगल में साइकिलिंग ट्रिप पर जा सकते हैं, गाड़ी में बैठकर टाइगर देखने निकल सकते हैं और वापस लौटकर प्रकृति की गोद में आराम भी फ़रमा सकते हैं. इन सभी गतिविधियों का संचालन इस तरह किया जाता है कि पर्यावरण को कम से कम या बिल्कुल भी क्षति न पहुंचे. यहां ध्यान रखा जाता है कि कम से कम कचरा पैदा हो और प्लास्टिक रीयूज़ किया जा सके. खाना बनाने के लिए आसपास के घरों में उगाई जानेवाली सब्ज़ियां और एक स्थानीय तालाब की मछलियां इस्तेमाल की जाती हैं. यहां सारे कर्मचारी स्थानीय हैं.
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Kajal Dubey
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