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हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है
डॉक्टर हो या कोई भी अल्पज्ञानी व्यक्ति हल्दी खाने के फायदे गिनाता है। रात को दूध में एक चम्मच हल्दी मिलाकर खाने से यह एंटीबायोटिक का काम करता है। पाचन तंत्र को मजबूत करने के साथ-साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है और बीमारियों को दूर भगाने का काम करता है। कई रिपोर्ट्स में इसे कैंसर से बचाव के कारक के रूप में भी देखा गया है। अक्सर आपने भी रिपोर्ट्स में हल्दी के तमाम फायदे पढ़े या सुने होंगे। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कई मामलों में ऐसी गुणकारी हल्दी नुकसान भी पहुंचा सकती है।
किडनी रोगी ध्यान रखें
हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है। अगर इसे लिमिट में लिया जाए तो यह सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन अगर इसे ज्यादा मात्रा में लिया जाए तो यह काफी नुकसान भी पहुंचाता है। ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होने के कारण यह किडनी की कार्यप्रणाली को प्रभावित कर सकता है। किडनी के मरीजों को ज्यादा हल्दी बिल्कुल नहीं खानी चाहिए।
पत्थर बन सकते हैं
पथरी आजकल एक आम समस्या बन गई है। जो लोग पहले से पथरी की समस्या से परेशान हैं उन्हें हल्दी से दूर रहना चाहिए। दरअसल, हल्दी पथरी बनाने का काम करती है। अगर आप लगातार हल्दी खा रहे हैं तो पथरी की समस्या और गंभीर हो जाती है।
डायबिटीज के मरीज सावधान रहें
हल्दी मधुमेह रोगियों के लिए हानिकारक हो सकती है। मधुमेह रोगी का खून गाढ़ा हो जाता है। डायबिटीज के मरीज इसे पतला करने की गोलियां खाते हैं। हल्दी खून को पतला करने का भी काम करती है। ज्यादा खून पतला होने से गंभीर समस्या हो सकती है इसलिए मधुमेह के रोगियों को हल्दी खाने से परहेज करना चाहिए।
नाक से खून बहना
अगर नाक से खून आने की समस्या है तो ऐसे लोगों को ज्यादा हल्दी नहीं खानी चाहिए। हल्दी रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है। चोट लगने से खून नहीं रुकेगा। ऐसे में परेशानी बढ़ सकती है।
पीलिया खतरनाक है
अगर पीलिया की समस्या बनी रहती है तो हल्दी का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा करना हानिकारक हो सकता है। पीलिया ठीक हो गया हो तो भी डॉक्टर की सलाह पर हल्दी का सेवन करें।
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Apurva Srivastav
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