टर्की मीटबॉल ट्रेबेक रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 किलो बेबी आलू, आधे कटे हुए (या बड़े होने पर चौथाई)

4 लहसुन की कलियाँ, पूरी और हल्के से कुचली हुई

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

2 लाल प्याज, कटे हुए टुकड़े

1 लाल मिर्च, कटी हुई

336 ग्राम टर्की मीटबॉल पैक

175 ग्राम चेरी टमाटर

75 ग्राम बीज रहित हरे जैतून

150 ग्राम कम वसा वाला प्राकृतिक दही

¼ खीरा, दरदरा कसा हुआ, अतिरिक्त तरल निचोड़ा हुआ

5 ग्राम ताजा तुलसी, पत्ते तोड़े हुए

ओवन को गैस 7, 220°C, पंखा 200°C पर पहले से गरम करें। आलू और लहसुन को एक बड़ी, गहरी बेकिंग ट्रे में डालें, ½ बड़ा चम्मच तेल छिड़कें और मसाला डालें। 20 मिनट तक भूनें।

प्याज, काली मिर्च और मीटबॉल को ट्रे में डालें, बचा हुआ तेल छिड़कें और काली मिर्च डालें। 10 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें, फिर टमाटर और जैतून मिलाएँ। 10 मिनट और भूनें।

इस बीच, दही और खीरे को एक कटोरे में मिलाएँ; हल्का मसाला लगाएँ। मीटबॉल और सब्जियों को तुलसी के पत्तों के साथ और ऊपर से खीरे का दही डालकर परोसें।