घर पर ट्राई करें व्हाइट सॉस पास्ता सैलेड, आसान रेसिपी

पास्ता का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. लेकिन यह आटे और भारी सॉसेज से बना है, जो इसे अस्वास्थ्यकर जंक फूड बनाता है। आज हम आपको एक हेल्दी पास्ता रेसिपी बताते हैं जिससे आप अपने पार्टनर को सरप्राइज दे सकते हैं...

व्हाइट सॉस पास्ता सलाद के लिए सामग्री

पास्ता - 2 कप

प्याज - 1

शिमला मिर्च - 1

पीली शिमला मिर्च - 1

लाल शिमला मिर्च - 1

काला नमक - स्वादानुसार

काली मिर्च - स्वादानुसार

गाढ़ा दही - 3 कप

लहसुन - 1 बड़ा चम्मच

अजवायन - 1 बड़ा चम्मच

व्हाइट सॉस पास्ता सलाद रेसिपी

1. सबसे पहले पास्ता को एक बर्तन में डालें और उसमें 2 से 3 कप पानी डालकर उबालना शुरू करें.

2. अब इसमें एक चम्मच जैतून का तेल और आधा चम्मच नमक मिलाएं।

3. इस दौरान सभी सब्जियों को बारीक काट कर अलग रख लें.

4. पास्ता को अच्छे से उबाल लें लेकिन पानी को छान लें और इसमें थोड़ा ठंडा पानी डालकर ठंडा कर लें.

5. इसके बाद एक छोटे बर्तन में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें, लहसुन भूनें और अजवायन डालें।

6. अब एक बड़ा कटोरा लें और उसमें गाढ़ा दही डालें। इसके बाद इसमें सभी बारीक कटी सब्जियां डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.

7. अगले चरण में पास्ता और सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें.

8. अब आपका पास्ता सलाद परोसने के लिए तैयार है।