सब्जी ज्वार दलिया स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ते में आज़माए

लाइफ स्टाइल : तृप्तिदायक लेकिन कम कैलोरी वाला नाश्ता करने से बाकी दिन के लिए सही माहौल तैयार होता है। जब आप हल्का खाना खाते हैं तो आप पूरे दिन ऊर्जावान महसूस करते हैं। एक अच्छा नाश्ता आपके शरीर को किसी भी प्रशिक्षण या शारीरिक गतिविधि से तेजी से ठीक होने में मदद करता है। हालाँकि, भागदौड़ भरी सुबह में, स्वस्थ, कम वसा वाला नाश्ता तैयार करना एक विकल्प नहीं हो सकता है। आपकी इस समस्या को हल करने के लिए यहां कुछ सरल नुस्खे दिए गए हैं।

सब्जी ज्वार दलिया

ज्वार सबसे अच्छे कम कैलोरी वाले नाश्ते के खाद्य पदार्थों में से एक है क्योंकि इसमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है।

सामग्री:

दरदरी कुटी हुई ज्वार - ½ कप

1 चम्मच तेल

कटी हुई मिश्रित सब्जियाँ- 1 कप

सरसों के बीज - ½ चम्मच

हींग- एक चुटकी

दिशानिर्देश:

- पिसी हुई ज्वार को 3 कप पानी और स्वादानुसार नमक के साथ मिलाएं. प्रेशर कुकर में अच्छी तरह पकाएं.

- एक गहरे पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और उसमें हींग और राई डालें.

- जब राई चटकने लगे तो इसमें मिली-जुली सब्जियां डालकर कुछ मिनट तक भून लें.

- पकी हुई ज्वार, थोड़ा पानी और नमक मिलाएं और इसे 10 मिनट तक उबलने दें.

- जब यह वांछित स्थिरता तक पहुंच जाए, तो इसे ठंडा होने दें।

- इस स्वस्थ कम कैलोरी वाले नाश्ते को ताजा कटा हरा धनिया, प्याज और टमाटर की टॉपिंग के साथ परोसें।