इस वीकेंड try करे पुडिंग नोट करें आसान रेसिपी

रेसिपी : लोग खासतौर पर केक के शौकीन होते हैं। क्या आपने कभी पुडिंग है? अगर नहीं तो आइए हम आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी...

आटा - 150 ग्राम

बेकिंग पाउडर - एक चुटकी

काला करंट - 1 बड़ा चम्मच

टूटी फ्रूटी - 2 बड़े चम्मच (बारीक कटी हुई)

बादाम - 2 बड़े चम्मच (बारीक कटे हुए)

सफेद ब्रेड के टुकड़े - 200 ग्राम

लौंग और जावित्री पाउडर - आधा चम्मच

इलायची पाउडर - आधा चम्मच

अनसाल्टेड मक्खन - 250 ग्राम

नमक - एक चुटकी

अंडे - 2

लेमन जेस्ट-10 5 ग्राम

ब्रांडी - 100 मिली

सेब - 300 ग्राम (कटा हुआ)

फुल क्रीम दूध- 100 मि.ली

पुडिंग बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में आटा छान लें और इसमें बेकिंग पाउडर, ब्रेड क्रम्ब्स और मसाले मिला लें.

- इसके बाद इसमें सभी ड्राई फ्रूट्स, सेब, बादाम और नींबू का रस मिलाएं.

- इसके बाद एक दूसरे बाउल में मक्खन, नमक और ब्राउन शुगर डालकर तब तक मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह मिक्स न हो जाए.

- अब अंडे, दूध और ब्रांडी को मिलाकर एक स्मूथ पेस्ट तैयार कर लें.

- इसके बाद पुडिंग मोल्ड को ग्रीस करके पेस्ट डालें और ओवन में 120 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें.

- पकने के बाद इसे निकाल लें. आपका पुडिंग तैयार है.