बारिश के मौसम में ट्राई करें ये टेस्टी रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | मॉनसून में आप कई तरह के स्नैक्स घर पर बना सकते हैं. ये न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि बारिश के मौसम को और भी खुशनुमा बना देंगे. ऐसे मौसम में गर्मागर्म चाय के साथ आलू पापड़ से लेकर आलू टिक्की चाट तक कई तरह के स्नैक्स बना सकते हैं. इस मॉनसून आप इन 10 स्नैक्स का भी आनंद ले सकते हैं.

मॉनसून में आसानी से बनने वाले स्नैक

मिक्स वेजिटेबल पकोड़े – अपनी मनपसंद सब्जी चुनिए, पतला पतला काट लीजिए और इसे बैटर के साथ मिलाएं. इसके बाद तेल में फ्राई करें. वेजिटेबल पकोड़े मॉनसून के मौसम में सबसे पसंदीदा होते हैं. इन्हें आप लाल और हरी चटनी के साथ परोस सकते हैं.

आलू पापड़ – बरसात के मौसम में गर्मागर्म और कुरकुरे आलू पापड़ का मजा ही अलग है. पापड़ के ऊपर थोड़ा सा लाल मिर्च पावडर छिड़कें और चाय के साथ परोसें.

पोहा – पोहा आसानी से बनने वाले स्नैक विकल्पों में से एक है. बहुत से लोग नाश्ते में इसका सेवन करते हैं. बारिश के मौसम में आप पोहा भी बना सकते हैं.

बेक्ड समोसा – बारिश के मौसम में समोसा काफी पसंद किया जाता है. ऐसे में आप तले हुए समोसे की बजाए बेक्ड समोसा भी बना सकते हैं. इसे एक दिलचस्प स्वाद के लिए छोले के साथ भरें और स्वादिष्ट समोसे की चटनी के साथ इसका स्वाद लें.

पाव भाजी – मॉनसून के मौसम में मसालेदार और स्वादिष्ट भाजी के साथ गर्म मक्खन वाला पाव काफी स्वादिष्ट लगता है. ऐसे में आप घर पर हेल्दी और स्वादिष्ट रेसिपी तैयार कर सकते हैं.

स्वीट कार्न चाट: इस मौसम में स्वीट कार्न चाट बनाकर भुट्टे का आनंद लें. ये न केवल स्वादिष्ट विकल्प है बल्कि बहुत हेल्दी भी है. ऐसे में आप उबले हुए स्वीट कॉर्न के ऊपर चाट मसाला छिड़कें और परोसें.

ढोकला – चटनी के साथ ढोकला किसी भी समय एक लाजवाब नाश्ता बन जाता है. ये बहुत पौष्टिक होता है. इससे आपको कई देर तक भरा हुआ महसूस होता है.

गोभी के परांठे – फूलगोभी की स्टफिंग से कुछ शानदार पराठे बना लें. एक स्वादिष्ट स्वाद के लिए फूलगोभी और अदरक-लहसुन के मिश्रण के साथ गोभी पराठा बना सकते हैं.

मोमोज- स्टीमिंग और स्पाइसी मोमोज इस मौसम के साथ परफेक्ट होते हैं. स्टफिंग को बेहतर स्वाद के लिए अदरक-लहसुन के पेस्ट के साथ तैयार कर सकते हैं.

आलू टिक्की चाट – आलू टिक्की चाट के बिना मॉनसून मेन्यू हमेशा अधूरा रहता. ऐसे में गर्मागर्म टिक्की को इमली की चटनी के साथ परोसें.