ट्राई करे हलवे की यह रेसेपी

हालाँकि राम मंदिर प्रतिष्ठा कार्यक्रम के हिस्से के रूप में कई चढ़ावे दिए गए, लेकिन राम हलवा सबसे अधिक चर्चा का विषय था। इसे मशहूर शेफ विष्णु मनोहर ने तैयार किया था. उन्होंने 7000 किलोग्राम हलवे का उत्पादन कर एक नया कीर्तिमान स्थापित किया। अगर आप भी बिना अयोध्या गए इस स्वादिष्ट प्रसाद का आनंद लेना चाहते हैं तो यहां इसकी रेसिपी पा सकते हैं.

22 जनवरी को अयोध्या में भगवान श्री राम का दीक्षा कार्यक्रम बड़ी धूमधाम से संपन्न हुआ। इस भव्य आयोजन में राजनीति, बॉलीवुड और खेल जगत की कई मशहूर हस्तियां शामिल हुईं। यह देश के लिए बहुत ऐतिहासिक दिन था। इस कार्यक्रम में कई विशेषताएं थीं. इनमें से एक था रामलला के कपाट खुलने के दौरान चढ़ाया जाने वाला प्रसाद. हालाँकि उन्हें कई तरह के व्यंजन पेश किए गए, लेकिन सबसे ज्यादा चर्चा राम हलवे की हुई।

इस राम हलवे को नागपुर के मशहूर शेफ विष्णु मनोहर ने तैयार किया है. जिसे करीब 15 लाख लोगों को बांटा गया. आयोजन के लिए कुल मिलाकर 7000 किलोग्राम हलवा तैयार किया गया था। हलवा बनाने में 900 किलो सूजी, 1000 किलो घी, 1000 किलो चीनी, 2000 लीटर दूध, 2500 लीटर पानी, 300 किलो सूखे मेवे और 75 किलो इलायची पाउडर का इस्तेमाल किया गया. विष्णु मनोहर ने इस हलवे को अपने विशेष 12,000 लीटर क्षमता वाले बर्तन में तैयार किया.

वैसे तो राम मंदिर के प्रतिष्ठापन कार्यक्रम के दौरान कई तरह का प्रसाद चढ़ाया गया, लेकिन राम हलवा सबसे ज्यादा चर्चा में रहा. इस डिश को मशहूर शेफ विष्णु मनोहर ने तैयार किया है. उन्होंने 7000 किलो हलवा बनाया और नया रिकॉर्ड बनाया. अगर आप बिना अयोध्या गए इस स्वादिष्ट प्रसाद का आनंद लेना चाहते हैं तो यहां है इसकी रेसिपी.

22 जनवरी को अयोध्या में भगवान श्री राम की प्रतिष्ठा का कार्यक्रम बड़ी सफलता के साथ संपन्न हुआ। इस भव्य आयोजन में राजनीति, बॉलीवुड और खेल जगत की कई मशहूर हस्तियां मौजूद रहीं. यह इस देश के लिए बहुत ऐतिहासिक दिन था। इस कार्यक्रम में बहुत कुछ खास था. उनमें से एक को रामलेह के उद्घाटन समारोह में प्रस्तुत किया गया था। विभिन्न व्यंजन परोसे गए, लेकिन "मेमने के हलवे" ने सबसे अधिक उत्साह पैदा किया।

यह मेमना हलवा नागपुर के प्रसिद्ध शेफ विष्णु मनोहर द्वारा तैयार किया गया है। इसे 150,000 लोगों को वितरित किया गया। इस आयोजन के लिए कुल 7000 किलो हलवा तैयार किया गया था. हलवा बनाने में 900 किलो सूजी का आटा, 1000 किलो घी, 1000 किलो चीनी, 2000 लीटर दूध, 2500 लीटर पानी, 300 किलो सूखे मेवे और 75 किलो इलायची पाउडर का इस्तेमाल किया गया. विष्णु मनोहर ने 12,000 लीटर की क्षमता वाले एक विशेष बर्तन में यह हलवा बनाया।

अगर आप भी यह स्वादिष्ट हलवा खाना चाहते हैं तो आपको अयोध्या जाने की जरूरत नहीं है और आप इसे आसानी से घर पर ही बना सकते हैं. कृपया मुझे सरल नुस्खा बताएं।

मेमने का हलवा कैसे बनाये

सामग्री- अच्छा रवा- 225 ग्राम, देसी घी- 250 ग्राम, मिक्स ड्राई फ्रूट्स- 100 ग्राम, दूध- 550 मिली, चीनी- 200 ग्राम, इलायची पाउडर- 2 ग्राम.

तरीका

हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को अच्छे से गर्म कर लीजिए.

- इसमें घी, बरिलबुलगुर और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छे से भून लें.

- फिर दूध डालें और तब तक पकाएं जब तक कि सारा दूध सूजी में मिल न जाए और सूख न जाए.

-फिर इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालकर सभी चीजों को मिला लीजिए.

- रम हलवा तैयार है.