रायते की ये वैराइटीज़ आप भी करें ट्राई,खाने का ज़ायका बदल देंगी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। लौकी का रायता (Lauki Raita) - गर्मियों के मौसम में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली रायता वैराइटीज़ में से एक है लौकी का रायता. इसे बनाने के लिए लौकी को कद्दूकस कर दही में मिलाकर बनाया जाता है. ये स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत को भी काफी फायदा करता है.

बूंदी का रायता (Boondi Raita) - बूंदी का रायता एक पारंपरिक रायता रेसिपी है जो कि गर्मियों के मौसम में लगभग सभी घरों में बनाकर खाया जाता है. इसे बनाने के लिए बेसन की बूंदी और दही का इस्तेमाल किया जाता है. कई लोग छाछ से भी बूंदी का रायता तैयार करते हैं.

ककड़ी का रायता (cucumber Raita) - गर्मियों के मौसम में ककड़ी का सेवन काफी फायदेमंद होता है. रायते में भी ककड़ी का इस्तेमाल किया जाता है. ककड़ी का रायता बनाने के लिए ककड़ी के बारीक टुकड़े कर या फिर उसे कद्दूकस कर रायते के लिए यूज किया जाता है.

मूली का रायता (Mooli Raita) - मूली डाइजेशन के लिए काफी अच्छी मानी जाती है. गर्मियों में सामान्य तौर पर हाजमा जल्दी बिगड़ जाता है, ऐसे में मूली से बनने वाले रायते का यूज कर शरीर को सेहतमंद रखा जा सकता है.

पापड़ का रायता (Papad Raita) - पापड़ रायता पारंपरिक रायते से हटकर एक अनूठी और स्वादिष्ट रेसिपी है. इसे बनाने के लिए पापड़ को सेंककर उसका रायते में उपयोग किया जात है. पापड़ रायता खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है. इसे बनाना भी काफी आसान है.

कद्दू का रायता (Pumpkin Raita) - गर्मियों में कद्दू का रायता स्वाद से भरपूर होने के साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है. इस रायते में विटामिन A की काफी मात्रा रहती है. इस रायते में कद्दू के साथ ही डेली यूज किए जाने वाले मसालों का उपयोग कर सकते हैं.