इस होली ट्राई करें शंकरपाली की ये रेसिपीज

होली का त्योहार आ ही चुका है और इस त्योहार में लोग अपने घरों में कई तरह की मिठाइयां और पकवान बनाते हैं. तो अगर आप इस होली पर वही घीसी-पीटी सिंपल शंकरपाली बनाने जा रहे हैं तो आज हम आपको शंकरपाली की तीन अलग-अलग रेसिपी बताएंगे। ये तीनों रेसिपी बनाने में आसान और खाने में बेहद स्वादिष्ट हैं.

मीठी शंकरपाली रेसिपी

शंकरपाली की नमकीन रेसिपी तो आप सभी ने खाई होगी, इसलिए आज हम आपके साथ मीठी शंकरपाली बनाने की विधि शेयर करेंगे.

सामग्री

तलने के लिए तेल

आटे का एक कटोरा

एक चम्मच घी

आधा कटोरी चीनी

मीठी शंकरपाली कैसे बनायें

मीठी शंकरपाली बनाने के लिए आटे में एक चम्मच घी डालकर सख्त आटा गूथ लीजिये.

मैदा का आटा गूंथने के बाद इसे गीले कपड़े से ढककर 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें.

एक पैन में चीनी और पानी मिलाकर चाशनी बनाएं, जब चाशनी पैन के किनारे छोड़ने लगे तो आंच बंद कर दें.

अब आटे से लोई उठाइये और रोटी से थोड़ा मोटा बेल लीजिये, चाकू से काट लीजिये और तेल में सुनहरा होने तक तल लीजिये.

शंकरपाली को पकाने के बाद इसे ठंडा होने दीजिए और चाशनी (परफेक्ट चाशनी बनाने के टिप्स) में डालकर मिला दीजिए.

शंकरपाली को चाशनी में मिलाने के बाद इसे एक ट्रे में निकाल कर फैला दीजिये.

मीठी शंकरपाली खाने और परोसने के लिए तैयार है.