कम समय में ice cubes तैयार करने के लिए अपनाएं ये 3 tricks
Lifestyle लाइफ स्टाइल : गर्मियों के मौसम में घरों में ठंडा पानी और बर्फ की जरूरत अक्सर बनी रहती है। बाहर से आए मेहमानों को तुरंत ठंडा पानी देने के लिए कई बार लोग फ्रिजर में रखी बर्फ पर निर्भर रहते हैं। लेकिन समस्या तब होती है जब अचानक फ्रिज में बर्फ या ठंडा पानी उपलब्ध नहीं होता। सामान्य परिस्थितियों में फ्रिजर में बर्फ जमने में 3 से 4 घंटे तक का समय लग जाता है, जिससे तुरंत जरूरत के समय परेशानी बढ़ जाती है।
ऐसे में अब कुछ आसान घरेलू ट्रिक्स की मदद से बर्फ जमने की प्रक्रिया को काफी तेज किया जा सकता है। इन तरीकों से बर्फ सामान्य समय से पहले, यानी लगभग एक घंटे के आसपास जम सकती है।
विशेषज्ञों के अनुसार, अगर सही तरीके अपनाए जाएं तो फ्रिजर की कूलिंग प्रक्रिया को बेहतर बनाया जा सकता है। इसके लिए सबसे पहले पानी को पतले कंटेनर या छोटे साइज के आइस ट्रे में डालना चाहिए, क्योंकि कम मात्रा में पानी जल्दी जमता है। इसके अलावा, पानी को पहले से थोड़ा ठंडा करके फ्रिजर में रखने से भी बर्फ जल्दी जमती है।
एक और उपयोगी तरीका यह है कि आइस ट्रे को फ्रिजर के सबसे ठंडे हिस्से में रखा जाए, जहां कूलिंग ज्यादा होती है। इससे बर्फ जमने की गति तेज हो जाती है। कुछ लोग बताते हैं कि हल्का गर्म पानी भी तेजी से जमता है, हालांकि इस पर वैज्ञानिकों की अलग-अलग राय है।
इसके अलावा फ्रिजर का बार-बार दरवाजा खोलने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे अंदर का तापमान स्थिर नहीं रहता और बर्फ जमने में अधिक समय लगता है। फ्रिजर को ओवरलोड न करना भी जरूरी है, क्योंकि ज्यादा सामान होने पर ठंडी हवा का सही सर्कुलेशन नहीं हो पाता।
घरेलू उपयोग के लिए एक और आसान तरीका यह है कि पानी को पतली प्लास्टिक बोतल में डालकर रखा जाए। पतली सतह होने के कारण यह जल्दी ठंडा होकर जमने लगता है। साथ ही, फ्रिजर को समय-समय पर साफ रखना भी इसकी कूलिंग क्षमता को बेहतर बनाए रखता है।
गर्मी के मौसम में ये छोटे-छोटे उपाय काफी मददगार साबित हो सकते हैं, खासकर तब जब अचानक बर्फ की जरूरत पड़ जाए। इन आसान ट्रिक्स की मदद से न केवल समय की बचत होती है, बल्कि बिना किसी अतिरिक्त मेहनत के जल्दी ठंडी बर्फ तैयार की जा सकती है।
