Mirchi की सब्जी रेसिपी ट्राई करे

Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आपको और आपके परिवार के सदस्यों को मसालेदार खाना पसंद है? तो, पेश है मिर्च की सब्जी की रेसिपी, जो अपने सभी नए और रोमांचक स्वादों के साथ है। यह राजस्थानी रेसिपी घर पर बनाने में काफी आसान है, इसमें हरी मिर्च, बेसन, मूंगफली, अमचूर, गरम मसाला, हल्दी और नमक जैसी साधारण सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है, जो आपके स्वाद को और भी बढ़ा देगा। यह सरल और स्वादिष्ट रेसिपी किटी पार्टी, पॉटलक, बुफे जैसे अवसरों पर परोसी जा सकती है। भरवां नान, रोटी या किसी अन्य ब्रेड के साथ गर्मागर्म परोसने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है। तो, सभी सामग्री लें और घर पर इस मिर्च की सब्जी की रेसिपी को आजमाएँ और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद लें! 8 बड़ी कटी हुई हरी मिर्च

1 कप बेसन

1 चम्मच हींग

1 चम्मच नारियल

1 चम्मच हल्दी

4 चम्मच वनस्पति तेल

1/2 मुट्ठी कटी हुई धनिया पत्ती

1 कप पीसा हुआ कच्चा मूंगफली

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर

1 1/2 चम्मच सूखा अमचूर पाउडर

1 1/2 ग्राम जीरा

चरण 1 मिर्च को धोकर काट लें

इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर काट लें।

चरण 2 एक पैन में तेल गरम करें

इसके बाद, एक पैन लें और धीमी आंच पर तेल गरम करना शुरू करें। इसमें जीरा, हींग, 1 चम्मच हल्दी डालें और इसे अच्छे से भूनें। फिर, कटी हुई मिर्च के टुकड़े डालें और इसे कुछ मिनट के लिए अच्छे से भूनें।

चरण 3 बेसन भून लें

मिश्रण में बेसन डालें। इसे सुनहरा होने तक अच्छे से भूनें। फिर, नमक, नारियल, मूंगफली पाउडर, गरम मसाला, सूखा अमचूर पाउडर डालें। इसे 3-4 मिनट तक या मसाले के अच्छी तरह से पकने तक भूनें।

चरण 4 थोड़ा पानी डालें

अंत में, मिश्रण में आवश्यक मात्रा में पानी डालें। इसे तब तक उबालें जब तक कि सब्ज़ी पूरी तरह से पक न जाए।

चरण 5 गार्निश करें और परोसें

जब सब्ज़ी पक जाए, तो आंच बंद कर दें। इसे कटी हुई धनिया पत्ती से गार्निश करें और मिर्च की सब्ज़ी को गरमागरम परोसें। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में अपनी टिप्पणियाँ दें।