Try करे मैगी का कोरियन का तड़का, चटपटी रेसिपी

Korean Maggi रेसिपी: अगर आप कोरियन में कुछ स्वादिष्ट तलाश रहे हैं, तो आलू के नूडल्स ट्राई कर सकते हैं। यह इतने स्वादिष्ट होते हैं कि आप एक बार नहीं, बल्कि बार-बार बनाना पसंद करेंगे। तो देर किस बात की आइए जानते हैं घर पर आलू के स्वादिष्ट नूडल्स बनाने के टिप्स-

सामग्री:

200 ग्राम नूडल्स (चाइनीज या कोरियन)

1 कप सब्जियां (गाजर, बेल पेपर, ब्रोकोली, या आपकी पसंद की)

2-3 लहसुन की कलियाँ (कद्दूकस की हुई)

1 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)

2-3 चम्मच सोया सॉस

1-2 चम्मच चिली सॉस (स्वादानुसार)

1 चम्मच शहद या चीनी (वैकल्पिक)

1 चम्मच तिल का तेल (वैकल्पिक)

नमक और काली मिर्च (स्वादानुसार)

हरा धनिया या वसाबी (सजावट के लिए)

कोरियाई मसालेदार चिकन नूडल्स

बनाने की विधि:

नूडल्स उबालें:

एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें नूडल्स डालें। पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार नूडल्स को उबालें। उबालने के बाद, नूडल्स को छान लें और ठंडे पानी से धो लें।

सब्जियों को भूनें:

एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल गरम करें। उसमें लहसुन और अदरक डालें और कुछ सेकंड भूनें।

फिर, कटी हुई सब्जियां डालें और मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें।

सॉस मिलाएं:

सब्जियों में सोया सॉस, चिली सॉस, शहद/चीनी, तिल का तेल, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छे से मिलाएं।

नूडल्स मिलाएं:

उबले हुए नूडल्स को सब्जियों के मिश्रण में डालें। अच्छे से मिलाएं ताकि सॉस नूडल्स में अच्छी तरह से मिल जाए।

सर्व करें:

गरमा गरम कोरियन नोडल्स को प्लेट में निकालें और ऊपर से हरा धनिया या वसाबी से सजाएं।

आपकी कोरियन नोडल्स तैयार हैं! इसे गर्मागर्म परोसें और आनंद लें।