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लाइफ स्टाइल
नॉनवेज स्नैक्स में आजमाए टंगड़ी कबाब, जरूर पसंद आएगा इसका स्वाद
Kajal Dubey
19 Aug 2023 5:59 PM GMT
![नॉनवेज स्नैक्स में आजमाए टंगड़ी कबाब, जरूर पसंद आएगा इसका स्वाद नॉनवेज स्नैक्स में आजमाए टंगड़ी कबाब, जरूर पसंद आएगा इसका स्वाद](https://jantaserishta.com/h-upload/2023/08/19/3327829-103.webp)
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आज इस कड़ी में हम आपके लिए टंगड़ी कबाब बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो सभी को पसंद आएगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 5 चिकन लेग्स
- 3/4 कप फेंटा हुआ दही
- 1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- डेढ़ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1 नींबू का रस
-1/4 टीस्पून रेड फूड कलर
-1/4 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
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- आधा टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- आधा टीस्पून अदरक कटा हुआ
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
- नमक और नींबू का रस मिलाकर चिकन लेग्स पर लगाएं।
- एक बाउल में फेंटा हुआ दही, लाल मिर्च पाउडर, कालीमिर्च पाउडर, रेड फूड कलर, गरम मसाला पाउडर और अदरक-लहसुन का पेस्ट मिलाकर चिकन को रातभर मेरिनेट करके रखें।
- मेरिनेटेड चिकन लेग्स और अदरक के टुकड़ों को बार्बेक्यू कर लें।
- बीच-बीच में चिकन लेग्स को तेल से ब्रशिंग करें।
- यदि अवन में ग्रिल कर रही हैं तो 180 डिग्री पर रोटेसरी मोड पर ग्रिल करें या इच्छानुसार टंगड़ी कबाब को डीप फ्राई भी कर सकते हैं।- बनकर तैयार हैटंगड़ी कबाब, हरी चटनी के साथ सर्व करें।
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