Tandoori चिकन काठी रोल ट्राई करे

Life Style लाइफ स्टाइल : सावन खत्म हो गया है और अब मांसाहारी प्रेमी लंबे इंतजार के बाद अपना पसंदीदा खाना खाने के लिए उत्साहित हैं। मांसाहारी लोग चिकन खाना पसंद करते हैं. सामान्यतया, चिकन को करी की तुलना में अलग तरह से तैयार किया जाता है। इसे अलग-अलग तरीकों से खाया जा सकता है, चाहे वह आड़ू के रूप में हो या रोल के रूप में। जब हम चिकन रोल के बारे में बात करते हैं तो सबसे पहली चीज जो दिमाग में आती है वह है बाजार में मिलने वाले रोल।

हालाँकि, बाज़ार में उपलब्ध खाद्य पदार्थ आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं और अपने परिवार के साथ इसके व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं. मैं आसानी से घर पर स्वादिष्ट तंदूरी चिकन काटी रोल कैसे बना सकता हूँ?

हड्डी रहित चिकन 350 ग्राम

3/4 कप टोफू

1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट

2 चम्मच नींबू का रस

1 चम्मच तंदूरी मसाला

1 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर

1 चम्मच जीरा पाउडर

1 चम्मच धनिया पाउडर

1/2 चम्मच हल्दी

2 बड़े चम्मच तेल

नमक स्वाद अनुसार

2 से 3 परांठे

1 कटा हुआ प्याज

1 टमाटर, कटा हुआ

एक मुट्ठी धनिया पत्ती, सबसे पहले बोनलेस चिकन को एक बाउल में डालें और उसमें दही और सारे सूखे मसाले मिला लें.

फिर तेल की एक बूंद डालें और अच्छी तरह हिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।

- फिर कटोरे को कपड़े से ढक दें और चिकन को कम से कम 1-2 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें.

इस रेसिपी में ओवन में चिकन की आवश्यकता होती है। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें और मैरीनेट किए हुए चिकन को एक सीख पर पका लें। 15-20 मिनट तक या पूरी तरह पकने तक बेक करें।

- पैन में पराठे गर्म करें. तंदूरी चिकन को बीच में रखें और ऊपर कटे हुए प्याज और टमाटर डालें। अधिक स्वाद के लिए आप इसमें धनिया पत्ती या नींबू का रस भी मिला सकते हैं।

अंत में परांठे को अच्छे से बेल लीजिए. फिर टूथपिक से कसकर बंद करें और पुदीने की चटनी के साथ परोसें।