sweet potato: बेसन छोड़कर ट्राई कीजिए शकरकंदी का हलवा
लाइफ स्टाइल Life Style: हिंदू धर्म में गणेश चतुर्थी का महत्व माना गया है। यह 10वां त्योहार 07 सितंबर से शुरू हो रहा है। माना जाता है कि समृद्धि और बुद्धि के देवता भगवान गणेश की पूजा-अर्चना करने से साधक को सुख-सौभाग्य प्राप्त होता है। आजकल बप्पा के भक्त उन्हें अलग-अलग नेगों का भोग प्रसाद में चढ़ाते हैं। ज्यादातर जगह प्रसाद में हलवे का भोग लगाया जाता है, लेकिन अगर आप रूटीन वाले सूजी, बेसन का हलवा बोर हो गए हैं तो ट्राई करें शकरकंदी के हलवे की ये टेस्टी रेसिपी। यह रेसिपी टेस्टी के साथ झटपट तैयार भी हो रही है। तो आइए जानें कैसे बनाएं शकरकंदी का हलवा।
शकरकंदी का हलवा बनाने की सामग्री - 5 आकार के आकार के शकरकंद cubed sweet potatoes - 1 कटोरी गुड़ - 4 मोटी घी -5 इलायची से बना पाउडर - 1 चुटकी के - 10 से 12 काजू के टुकड़े - सूखे चिप्स - 1 दूध कप उबले हुए शकरकंदी का हलवा बनाने का शकरकंद का हलवा बनाने की विधि सबसे पहले शकरकंद को ठंडा करके अलग रख लें। इसके बाद उसकी कलाकृति उसे अच्छी तरह से मैश कर लें। अब एक पैन में घी बनाने वाली मशीन काजू और केसर पेंटिंग बनाने के बाद मैश किया हुआ शकरकंद भी डाल दिया। अब एक दूसरे पैन में पानी गर्म करने के लिए। इस पानी में इलायची पाउडर और गुड़ स्टैण्डर्ड चाशनी तैयार करें। जब लगे कि शकरकंद का रंग बदल रहा है तो 1 कप दूध और गुड़ की चाशनी के साथ हलवे को अच्छी तरह से स्वादिष्ट बनायें सभी स्वादों को अच्छी तरह से मिलाते रहें। जब भी आपको लगे कि हलवा बन गया है तो उसे ऊपर से गार्निश करने के लिए डॉक्युमेंट्स एसोसिएट्स कुछ देर से सिखाएं। आपका बप्पा को भोग लगाने के लिए टेस्टी शकरकंदी का हलवा तैयार है।
