डेजर्ट में ट्राई करें साउथ इंडियन अनानास केसरी, मिलेगा बेहतरीन स्वाद, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : रात के खाने के बाद अक्सर लोग मीठा खाना पसंद करते हैं और इसके लिए वे कई तरह के व्यंजन भी बनाते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए साउथ इंडियन डिश पाइनएप्पल केसरी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इसका बेहतरीन स्वाद आपके डिनर को और भी खास बना देता है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- आधा कप सूजी

- आधा कप देसी घी

- आधा कप अनानास (टुकड़ों में कटा हुआ)

- 1 कप चीनी

- 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

- कुछ मिक्स बादाम-काजू-किशमिश.

- 1/4 छोटा चम्मच केसर पाउडर

- 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

- 2 कप उबला हुआ पानी

बनाने की विधि

- एक पैन में 2 बड़े चम्मच घी गर्म करें और धीमी आंच पर सूजी और अनानास को तब तक भूनें जब तक कि अनानास का पानी सूख न जाए.

जब मिश्रण मिक्स होकर गाढ़ा हो जाए तो इसमें केसर, इलायची पाउडर और चीनी डालकर अच्छे से मिलाएं और 5-7 मिनट तक पकाएं.

- बचा हुआ घी और मेवे मिलाकर 1-2 मिनट तक पकाएं.

- गरमा गरम अनानास केसरी परोसें.