घर पर साउथ इंडियन मशरूम स्नैक करे ट्राई

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | यह साउथ इंडियन चिकन की रेसिपी का एक बेहतरीन वर्जन है. इस रेसिपी में यहां चिकन नहीं बल्कि मशरूम का उपयोग किया गया है. यह एक मजेदार स्नैक साबित होगा.

आसान

मशरूम 65 की सामग्री1/2 कप मशरूम1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर1/2 टी स्पून सरसों के दाने4 कढ़ीपत्ते1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ1/2 टी स्पून लहसुन , टुकड़ों में कटा हुआ1/2 टी स्पून अदरक1/4 टी स्पून जीरा पाउडर1/4 टी स्पून गरम मसाला1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्टस्वादानुसार नमक1 टेबल स्पून चावल का आटा1 टेबल स्पून मैदा

मशरूम 65 बनाने की वि​धि

1.एक बाउल में चावल का आटा, मैदा, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिला लें.2.इसमें थोड़ा सा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें, इसमें मशरूम को कोट करके ​डीप फ्राई कर लें.3.अब एक पैन में तेल गरम करें, इसमें सरसो के दाने, कढ़ीपत्ता, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालकर एक तड़का तैयार करें.4.इस तड़के को फ्राई मशरूम पर डालकर मिलाकर सर्व करें.Key Ingredients: मशरूम , लाल मिर्च पाउडर, सरसों के दाने, कढ़ीपत्ते , हरी मिर्च, लहसुन , अदरक , जीरा पाउडर, गरम मसाला , अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक , चावल का आटा , मैदा