बेहतरीन नाश्ते के लिए साउथ इंडियन डिश चीज़ उत्तपम ट्राई करें

लाइफ स्टाइल : सुबह नाश्ते में क्या खाया जाए यह एक लगातार समस्या बनी रहती है क्योंकि नाश्ते के दौरान हर कोई स्वादिष्ट व्यंजन चाहता है जो पेट को पोषण भी दे। ऐसे में आज हम आपके लिए साउथ इंडियन डिश चीज उत्तपम बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे स्नैक्स के तौर पर भी खाया जा सकता है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- 3 कप चावल

- 1-1 कप उड़द दाल और उबले चावल

- आधा कप दही

- नमक स्वाद अनुसार

- 1-1 प्याज, शिमला मिर्च, गाजर (तीनों कटे हुए)

- 1-1 चम्मच ऑरिगैनो और चिली फ्लेक्स,

- 1/4 कप कॉर्न, पिज़्ज़ा स्प्रेड स्वादानुसार

- 4-5 पनीर के टुकड़े

- तलने के लिए तेल

बनाने की विधि

: दाल और चावल को 7-8 घंटे के लिए भिगो दें.

- पानी निथारकर मिक्सर में पीस लें.

उबले हुए चावल को पीस कर मिला दीजिये.

- इस पेस्ट में दही मिलाएं, फेंटें और 6-7 घंटे के लिए ढककर रख दें.

- इस पेस्ट में सभी कटी हुई सब्जियां और नमक मिला लें.

- नॉनस्टिक तवे पर घी लगाकर चिकना कर लीजिए.

- 1 बड़ा चम्मच बैटर डालकर धीमी आंच पर पकाएं.

- पिज्जा स्प्रेड फैलाएं और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें.

- ऑरेगैनो और चिली फ्लेक्स छिड़कें और पनीर पिघलने तक बेक करें.

- गर्म - गर्म परोसें।