कुछ नया ट्राई करें बनायें टेमरिंड राइस

चलिए आज लंच में कुछ नया ट्राई करते हैं यानी कि स्वादिष्ट और मज़ेदार टेमरिंड राइस:

सामग्रीः

1 कप बासमती चावल (पका हुआ)

2 टेबलस्पून इमली का पल्प

आधा कप पानी

1 टेबलस्पून तेल

3 साबूत लाल मिर्च

1-1 टीस्पून राई, उड़द दाल, चना दाल, शक्कर और हींग

2 टेबलस्पून मूंगफली

आधा टीस्पून लालमिर्च पाउडर

1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर

नमक स्वादानुसार

विधिः

पैन में तेल गरम करके साबूत लाल मिर्च, राई और हींग का छौंक लगाएं.

मूंगफली, उड़द दाल और चना दाल डालकर धीमी आंच पर भूनें.

सुनहरा होने पर पका हुआ चावल, नमक और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 5 मिनट तक पकाएं.

आंच से उतारकर सर्व करें.