घर पर ही ट्राई करें रेस्टोरेंट स्टाइल सूपी पास्ता, नोट करें बनाने की recipe

अगर आपको पास्ता पसंद हैं तो फिर आपको मैकरोनी पास्ता के इस सूपी वर्ज़न को आजमाने की जरूरत है। कई तरह की सब्जियों के साथबनाया गया, यह मैकरोनी वाला स्वादिष्ट लेकिन स्वास्थ्यप्रद ट्विस्ट है। आपको बस इतना करना है कि मैकरोनी को उबाल लें, फिर कुछ सब्जियोंको एक साथ भूनें और पानी डालकर सूप को पकाएं। मानसून और सर्दियों का मौसम इस स्वादिष्ट व्यंजन का स्वाद लेने के लिए एकदम सही है।इस स्वादिष्ट मैकरोनी सूप को आप किटी पार्टी और फैमिली गेट टुगेदर में भी परोस सकते हैं. तो, एक बार इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें औरअपने दोस्तों और परिवार के साथ इसका आनंद लें।

1 कप पास्ता मैकरोनी

1 बड़ा चम्मच मक्खन

1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन

1/4 कप कटी हुई गाजर

1/4 कप मटर

1/4 कप कटा हुआ प्याज

1/4 कप कटी हुई हरी बीन्स

1/2 कप टमाटर प्यूरी

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

आवश्यकता अनुसार नमक

6 कप पानी

मैकरोनी पास्ता सूप बनाने की विधि

चरण 1 / 5 पास्ता उबाल लें

एक पैन में 3 कप पानी डालें, पास्ता डालें और उबाल आने दें। पास्ता के पकने तक इसे पकने दें। पकने के बाद इसे छान लें, ठंडे पानी के नीचेचलाकर अलग रख दें।

चरण 2/5 प्याज भूनें

अब एक बर्तन में एक टेबलस्पून मक्खन गर्म करें, उसमें लहसुन डालें और एक मिनट तक भूनें। अब प्याज़ डालें और 2 मिनट और पकाएँ। टमाटरप्यूरी डालकर 2 मिनट तक पकाएं।

चरण 3 / 5 सब्जियों को पकाएं

सभी कटी हुई सब्जियां– गाजर, बीन्स, मटर को 3 कप पानी के साथ बर्तन में डालें। पानी को एक बार उबलने दें। फिर 3-4 मिनट तक यासब्जियों के नरम होने तक पकाएं।

चरण 4/5 पास्ता डाले

– अब पैन में पास्ता डालकर आखिरी दो मिनट तक पकाएं. कढ़ाई में नमक और काली मिर्च पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिये और गैसबंद कर दीजिये.

चरण 5/5 सर्व करें

आप सूप को ताजी क्रीम, धनिया पत्ती या अपनी पसंद के किसी अन्य मसाले से सजा सकते हैं।