Red Cranberry मिर्च की रेसिपी ट्राई करे

Life Style लाइफ स्टाइल : आपने बचपन में आम के अचार के परांठे तो खूब खाये होंगे. माताएं अक्सर अपने बच्चों को स्कूल में यह देती हैं। हालाँकि, सादा परांठा खीरा या हरी मिर्च छिड़कने पर स्वादिष्ट लगता है। जब आप खाना खाते-खाते थक जाते हैं. यदि आप सब्जियों और फलियों का पर्याप्त स्वाद नहीं ले पा रहे हैं, तो मिर्च और जामुन के साथ एक विशेष नुस्खा आज़माएँ। इसे प्याज और क्रैनबेरी टच चिली कहा जाता है। ये खीरे से भी ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें 10 से 15 दिनों तक आसानी से खाया जा सकता है. जानें कि उबाऊ व्यंजनों में रंग जोड़ने के लिए घर पर मिर्च, क्रैनबेरी और प्याज कैसे डालें।

लगभग 8 से 10 हरी मिर्च लें और उन्हें अच्छी तरह धो लें। - अब मिर्च को किसी भारी चीज से कुचल लें. मिर्च को थोड़ा सा काट लीजिये ताकि 2 से 3 टुकड़े हो जायें. यदि आप मिर्च को काटना नहीं चाहते हैं, तो उन्हें मनचाहे आकार में लंबा या छोटा काट लें।

ब्लूबेरी धो लें। अगर आप बड़ा प्याज डालते हैं तो उसे धोकर लंबे टुकड़ों में काट लें. कृपया ब्लूबेरी न काटें क्योंकि वे साबुत हैं।

एक पैन में 1 से 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल गर्म करें और उसमें आधा बड़ा चम्मच अजवाइन डालें। - फिर तेल में आधा चम्मच हल्दी डालें और तुरंत मिर्च, आंवला और प्याज डालें. - इसके ऊपर 1 चम्मच नमक डालें, गैस की आंच धीमी कर दें और ढक्कन बंद कर दें.

प्रक्रिया के दौरान कुछ बार हिलाएं और जब मिर्च और क्रैनबेरी थोड़ा पिघल जाएं तो आंच बंद कर दें। यदि आपने बहुत अधिक तेल नहीं डाला है, तो आप पहले ऊपर से थोड़ा पानी भी छिड़क सकते हैं। यह आपको मिर्च, प्याज और क्रैनबेरी की एक स्वादिष्ट रेसिपी देगा।