वीकेंड स्पेशल में ट्राई करें पनीर की पूरी, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : वीकेंड आ गया है और हर कोई पूरे हफ्ते इसका इंतजार करता नजर आ रहा है. वीकेंड को खास बनाने के लिए घरों में कई तरह के पकवान बनाए जाते हैं. इस बार अगर आप कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो पनीर की पूरी ट्राई कर सकते हैं जो आलू या पनीर की सब्जी के साथ बहुत अच्छी लगेगी. इसका स्वाद चखने के बाद कोई भी इसकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाएगा. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

– 3/4 कप पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

– 1 कप गेहूं का आटा

– 1 बड़ा चम्मच बेसन

– 1 चम्मच सूजी

– 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर

– 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

– ½ छोटा चम्मच अजवाइन

– ½ छोटा चम्मच जीरा

आवश्यक सामग्री

– 3/4 कप पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

– 1 कप गेहूं का आटा

– 1 बड़ा चम्मच बेसन

– 1 चम्मच सूजी

– 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर

– 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

– ½ छोटा चम्मच अजवाइन

– ½ छोटा चम्मच जीरा

- थोड़ा सा हरा धनिया (कटा हुआ)

- नमक स्वादानुसार - बनाने की विधि

तलने के लिए तेल - तलने के लिए तेल को छोड़कर सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें. -आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंथ लें. -ध्यान रखें कि आटा न तो ज्यादा सख्त हो और न ही गीला. - ढककर 5 मिनट के लिए रख दें. - चिकने हाथों से लोई बनाकर बेल लें. - एक पैन में तेल गर्म करके इसे सुनहरा होने तक फ्राई करें. - चना मसाला के साथ परोसें.