इन स्वादिष्ट मनगढ़ंत चीजों को आजमाएं
स्ट्राबेरी कचौड़ी Daiquiri
अवयव:
ताजा स्ट्रॉबेरी साफ, छिलका - 2 कप
स्लाईस्ड स्ट्रॉबेरी - 1/2 कप
व्हीप्ड क्रीम वोदका
नारियल रम
बादाम का दूध
स्ट्रॉबेरी सिंपल सीरप - अतिरिक्त मिठास के लिए 1/2 कप और डालें
बर्फ के टुकड़े - 2 कप
चीनी - 1 कप
पानी - 1 कप
तरीका:
स्ट्रॉबेरी सिंपल सीरप बनाने के लिए, 1 कप चीनी, 1 कप पानी और 1/2 कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी मिलाएं।
उबाल पर लाना। चीनी घुलने और ठंडा होने तक पकाएं।
एक ब्लेंडर में, बर्फ, 1/2 कप सरल सिरप, व्हीप्ड क्रीम वोडका, नारियल रम, बादाम का दूध और 2 कप स्ट्रॉबेरी डालें।
ब्लेंडर को चालू करें और तब तक प्रोसेस करें जब तक डाइक्विरी गाढ़ी न हो जाए और बर्फ घुल न जाए।
व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी गार्निश के साथ परोसें।
टुट्सी रोल
अवयव:
राई व्हिस्की- 2 औंस
स्क्रैपी चॉकलेट बिटर्स - 6 डैश
गार्निश के लिए लक्सार्डो माराशिनो चेरी
तरीका:
बर्फ के साथ मिक्सिंग ग्लास में राई व्हिस्की, शेरी और चॉकलेट बिटर्स डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।
ठंडे कॉकटेल या कूप ग्लास में छान लें।
Luxardo maraschino चेरी से गार्निश करें।
टुट्सी रोल
टुट्सी रोल
फ्रिस्को 49
अवयव:
नाशपाती-संक्रमित जिन के लिए:
बार्टलेट नाशपाती - 1 माध्यम
अंजु नाशपाती - 1 माध्यम
बोतल जिन - 1 (750 मिली)
भुना हुआ पीच शहद सिरप के लिए:
आड़ू - 2 बड़े
पिसी हुई दालचीनी - 2 से 3 बड़े चम्मच
शहद - 3/4 कप
गुनगुना पानी - 3/4 कप
कॉकटेल के लिए:
पियर-इन्फ्यूज्ड जिन -1 और 1/2 औंस
नींबू का रस - 1/2 औंस
भुना हुआ पीच शहद सिरप - 1/2 औंस
सूखी स्पार्कलिंग वाइन - 3 औंस
गार्निश के लिए मैराशिनो चेरी
तरीका:
नाशपाती से प्रभावित जिन बनाएं:
सामग्री इकट्ठा करें। नाशपाती को स्लाइस में काटें और उन्हें मेसन जार में रखें।
नाशपाती को ढकने के लिए जिन डालें। एक ठंडी, अंधेरी जगह में एक से तीन दिनों तक (स्वाद के अनुसार) डूबा रहने दें।
नाशपाती को छान लें और जिन को टाइट सील के नीचे बोतल में भर दें। यह सामान्य जिन की शेल्फ लाइफ को बनाए रखेगा।
भुना हुआ पीच शहद सिरप बनाएं:
सामग्री इकट्ठा करें। ओवन को 400 F पर प्रीहीट करें।
आड़ू को आधा काटें और दालचीनी के साथ छिड़के।
20 मिनट के लिए ओवन में भूनें। भुने हुए फल, शहद और पानी को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
किसी भी ठोस पदार्थ, बोतल और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने के लिए अच्छी तरह से छान लें। चाशनी लगभग दो सप्ताह तक ठीक रहेगी।
फ्रिस्को 49 कॉकटेल बनाएं:
सामग्री इकट्ठा करें। आइस क्यूब के साथ कॉकटेल शेकर में जिन, नींबू का रस और सिरप मिलाएं।
शैम्पेन बांसुरी में हिलाएँ और तनाव दें। स्पार्कलिंग वाइन के साथ शीर्ष।
गिलास के तल में मार्शचिनो चेरी से गार्निश करें। परोसें और आनंद लें।
