रात के खाने के बाद मिठाई के लिए 'ऑलिव चॉकलेट ट्रफल' आज़माएं, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : ज्यादातर लोग रात के खाने के बाद मिठाई खाना पसंद करते हैं और समय-समय पर इसमें बदलाव जरूरी होता है। ऐसे में आज हम आपके लिए 'ऑलिव चॉकलेट ट्रफल' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो डेजर्ट के लिए एक बेहतरीन विकल्प होगा। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

जैतून - 175 ग्राम

डार्क चॉकलेट - 300 ग्राम

मक्खन - 3 बड़े चम्मच

क्रीम - ½ कप

नींबू का छिलका - 1 चम्मच

कोको पाउडर - थोड़ा सा

बनाने की विधि

- सबसे पहले चॉकलेट और क्रीम को गर्म बॉयलर में एक साथ पिघला लें. - फिर मिश्रण को आंच से उतारकर अच्छे से फेंट लें.

इसके बाद इसमें थोड़ा सा नींबू का रस और मक्खन मिलाएं और एक स्मूथ पेस्ट बना लें।

- अब सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें.

- इसमें जैतून मिलाएं और इसे सेट होने के लिए कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें.

जब मिश्रण जम जाए तो एक चम्मच निकाल लें और इसे नींबू के आकार की लोई के आकार में बेल लें. - इसी तरह पूरे मिश्रण की गोलियां बना लें.

- इसके बाद तैयार ट्रफल्स को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.

- फिर इसे एक प्लेट में निकाल लें और कोको पाउडर से गार्निश करें.

- लीजिए आपके स्वादिष्ट ट्रफल्स तैयार हैं.